普洱“东莞茶仓”到底藏给谁喝

　　普洱到底是用来收藏的，还是用来喝的？这个看似显而易见的问题对于东莞许多普洱投资者而言，并不容易回答。

　　在普洱茶圈子里，东莞也许是云南普洱市之外最著名的地名了。普洱产于云南，藏于东莞的说法早已不胫而走，并被业界广泛认可。据称，云南省所产的三分之一普洱茶基本沉积到了东莞。

　　据统计，东莞一年举行具有一定规模的茶叶展会约有10场，某东莞知名会展管理公司出于保护已有茶展客户展览效果的角度考虑，每年都要拒绝不少想要在东莞开茶叶展的商人。据称，这些东莞茶叶展览上采购普洱茶的投资者，主要是收藏囤积为主。一家普洱茶品牌负责人表示，东莞被业内誉为“中国茶仓”，在全国茶行业有着无与伦比的影响力，是全国茶类收藏风向标。

　　许多公开资料显示，普洱蒙顶山买茶叶茶被标上了具有抗癌、减肥、美容等功效的标签，但这些功能往往铁观音、黑茶等其他茶种同样也具有，但为什么偏偏普洱茶的价格能够甩开其他茶种几条街呢？抛开见仁见智的口感来看，归根结底还是普洱具有“越陈越香”的特性，具有适宜收藏的升值属性。

　　珠三角季风气候明显，空气里干湿度适中，是最适宜储存普洱茶的地区。然而，从珠三角的情况来看，真正大量投资普洱茶并建起数以吨计茶仓的投资客，则主要是在东莞。

　　是投资就有风险。虽然近年来东莞不少普洱茶投资者因普洱茶的爆炒而获得了大笔财富，但随着近年普洱价格的跌落，不少东莞藏茶客也体验到了“套牢”的滋味。东莞水乡一名镇委书记，今年还专门在一次全镇工作会议上批评了一些跟风炒作普洱亏钱、导致工作没有动力的官员。

　　值得一提的是，普洱越陈越香的说法并不完全准确。普洱茶确实存在缓慢持续发酵的过程。一片生普洱茶每一年的颜色和味道都在变化。随着时间的推移，味道从开始的生涩、热烈慢慢演变到越来越香醇、温和。但是，并不是普洱储存时间越长，其价值就越高。随着普洱茶储存时间超过一个分界点，其口味就会慢慢变差，最后变成没有品饮价值的“文物”。因此，普洱并不是一种可以随便囤积的投资品。

　　同样存在风险的是，劣质普洱茶长期囤积并不能变成好茶，买到以次充好的普洱囤积数十年，投资者可能仍然无法摆脱亏损的结局。国内一些普洱茶品饮者还对东莞普洱茶中有不少是湿仓普洱而颇有微辞，这些都构成了东莞普洱茶投资的不安定因素。

　　更重要的是，在普洱茶连番炒作泡沫涌现之后，一些高定价的普洱茶流动性不足、有价无市的问题。东莞普洱茶囤积量仍在增加，但普洱茶的消费是否能够跟得上就成了一个问题。

　　越来越多的业内人士意识到，仅仅藏茶而不推动普洱茶的消费，最终会导致行业的不健康发展。东莞市茶业行业协会会长卢树勋说，收藏这么多茶又有什么用，普洱茶最终是用来喝的。东莞普洱茶行业需要从藏茶模式转变为消费模式。

　　没有人喜欢当”接盘侠”。东莞的普洱茶大玩家们这几辈子都喝不完的茶最终目的还是要把茶卖出去。而只有鼓励和培养普洱茶消费，并调整普洱茶收藏产业与普洱茶消费相适应，才能让东莞普洱茶行业逐步走向健康和正常。只有这样，随着人们对普洱茶的认识和品饮要求不断提高，东莞储存的老普洱才能最终给投资者带来丰厚的回报。