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普洱茶,十年长成啥模样?
2020-12-20 11:11:41热度:125°C
不过,他自己存放的茶也有十年了,相信他已经明白当年漂亮的姑凉没有骗他。
十年的普洱生茶,如果是正常自然仓储,汤色呈深金黄色。青味已经完全去掉,涩味会因为茶质本身而有不同程度的弱化,如果一定要有个指标的话,大概会弱去一半吧。滋味一般是呈蜜香味。新茶烈性刮胃的特性已淡去,取而代之的茶叶蛋卤水可以卤肉吗是一种偏温暖的感觉。
市面上现在可以找到很多知名品牌陈化十年的茶,中等品质的一般在1000元到2000元一饼,高端品在2000元到10000元一饼这样的水平,特别品可能价格更高。
从第十年开始,茶的变化开始比较激烈,滋味不稳定,甚至会有杂味出现,这个现象在中低端茶上比较明显,而高端茶品本身滋味清晰纯净,所以不会这么明显。随后,就会有淡淡的类似药香的香气出现,两年后逐渐稳定下来,茶汤明显在粘稠感上加强,体感上会有更温暖的表现,茶力弱的人也更加容易接受了。这时,茶汤呈红黄色,如果茶量大,或者闷泡时间久一点,茶汤出现红色。
茶,是一种饮品,单单靠资料的学习是很难准确知道茶的滋味和变化,这需要品饮实践。现在很多茶庄都有免费品试,建议茶友多去坐坐,真实的感受比较会更有效果。刚接触普洱茶的茶友尽量选择知名品牌作为起点,多喝少买,这样不容易被带到坑里。