普洱熟茶适合收藏吗

　　普洱熟茶是近代普洱茶采用了新工艺后才有的茶，是普洱茶的新品种，它利用了高湿高温环境条件将普洱散茶进行发酵，发酵的过程加速了茶叶中各种化学物质的转化，苦涩的口感降低，胶质更加容易释放，茶汤更加粘稠，降低了茶叶中各种刺激物质对肠胃的刺激，所以才有了普洱熟茶更加养胃的一说。单从制作工艺上来讲，就已经较生茶繁琐了很多。

　　普洱熟茶，经过发酵，已经加速了茶叶中化学物质的变化，快生茶一步进行了转化，使得茶更加润口。经过发酵的普洱熟茶虽然已经经过了前期的转化，但依然具有收藏价值。熟茶的新茶茶气也很烈的，茶汤依然苦涩，并且新发酵的熟茶有些辣喉，在肠胃里有些发烧的感觉，经过3年的储藏，茶叶慢慢陈化，发酵的气味慢慢散去，茶叶也变得相对柔和，茶汤没有了辣喉的感觉，肠胃的感觉是暖润温和，没有了烧的感觉，但此时已然有苦味。

　　5年的熟茶基本上已经逐渐褪去了茶的茶味，开始出现木质味，樟木味，枣香味，这是乔木茶的特性，乔木为木本植物，而茶叶中也含有木本植物的本味，褪去茶味，这木质的本味也就彰显出来了。

　　7年朝上的茶转化的就愈发的好了，几乎没有了苦味，茶香充盈在鼻中的完全是木香，茶汤入口醇和，甘甜，木香味十足，茶汤更加澄清透亮，枣红色晕染在公道杯中煞是漂亮，一丝甘甜从舌尖弥漫至咽喉，回味无穷。说到这，这熟茶也7年了，7年的光阴，日月精华，7年的藏茶心血尽在一杯茶汤中，要喝到一杯好的陈年普洱熟茶，你至少要储存7年，普洱熟茶有没有储藏价值这会应该心里有数了吧。

　　2、购买普洱熟茶注意事项

　　购买普洱熟茶，先看外形条索和色泽，侧重色泽。条索主要看条形松紧、重实的程度，以条形肥壮紧结、重实的为好，条形粗松、轻飘的为差。色泽看含芽毫的多少，色泽的深浅是否均匀一致，以色泽褐红、均匀一致、金毫显露为好，色泽发黑或花杂有青张枯暗为品质差的表现。

　　产地：普洱茶是云南的茶叶“特产”，是以集散地命名的茶叶，具有强烈的地域性和特色性。因此，选购的普洱熟茶必须产自云南，而且是北纬25。以南，哀牢山以西、怒江以东、澜沧江中下游两岸地区所产的茶青原料加工出来的产品，这也是普洱茶定义里“一定区域”的含义所在。云南以外的其他茶叶产地所产的、冠名“普洱茶”的则真实性值得怀疑。

　　品种：普洱茶是用云南大叶种茶树茶青加工出来的。因此，云南大叶种茶树以外的品种加工出来的茶品不属于普洱茶。大叶种茶树原料加工的普洱熟茶，具有“叶芽肥壮、条索粗大而不松泡，滋味浓烈，叶底叶片肥厚，锯齿疏松而深”的特点，在选购时就要选择具备这些特点的熟茶。

　　采制工艺：具备了产地和茶树品种后，茶品的优次取决于“采制工艺”的精湛与否。包含两个方面：一是采摘茶青的精心程度——茶青采摘讲究及时、分级、不沤、无夹杂。二是工艺精湛——茶品条索完整圆直，长短粗细轻重均匀，叶底色泽一致无斑杂，紧压茶松紧度适中，无松脱，不铁实；香气纯正表示无污染。具备这些条件的普洱熟茶，就是好茶。

　　先尝后买：茶叶是饮料，购买茶叶的目的，最终是为了饮用。因此选择普洱茶的外形后，一定要亲口尝试。先买一片尝试，喜欢了可以多囤货。通过感官来确定普洱熟茶最重要的香气和滋味，汤色和叶底。

　　价值相符：购买普洱熟茶时，反对漫天要价，欺瞒利诱，也反对低价倾销的恶性竞争。由于审美标准、消费心理、价值取向的不同，对普洱茶的价值的认识绝对是千姿百态的，很难用一个具体而微的数字来定义。在自愿、平等的原则下，购买适合自己，自己喜欢的普洱熟茶，才是最关键的。

　　通过上述内容我们可了解到，普洱熟茶也是适合收藏的，也是具有一定的价值。另外，想要收藏普洱熟茶，我们需要购买到质量好的茶才行，这样才有利收藏。就算不是为了收藏，品饮方面自然也是品质好的熟茶喝起来才安全好喝，因此挑选熟茶要认真的对待。