有名的绿茶有哪些竹叶青茶以品质赢得高端定位
中国的六大茶类分别是:绿茶、红茶、白茶、青茶(乌龙茶)、黄茶和黑茶。整体而言,中国还是绿茶的天下,种类最繁多,说到有名的绿茶有哪些,答案着实不少,如:竹叶青、龙井茶、碧螺春、六安瓜片等,出自于峨眉高山绿茶的典范-竹叶青茶,是如何登上有名的绿茶有哪些这个问题答案之中的呢?
有名的绿茶有哪些之竹叶青茶芽
相比市面上的普通绿茶,竹叶青选择的茶园都在海拔600到1500米的峨眉山上,土壤有机物含量高,古语中称“高山云雾出好茶”,峨眉山一年有323.4天云雾笼罩,一年不足950个小时日照,气温低,湿度高,强度低,漫射光多,这样的天气和日照条件,能帮助增加茶树氮代谢,促进氨基酸、咖啡碱、芳香物质的合成,因此高山茶喝起来更鲜爽甘醇。
而根据天气,竹叶青最早于立春左右就开始采摘,早于清明34天上市。茶树经过一个冬天,养分充足,香气丰富,营养丰富,选取的茶芽又是采鳞片舒展后的饱满茶芽的茶芯部位,维生素、可溶性糖含量更高。平均1000颗茶芽才能精选制成1g论道级竹叶青,极其珍贵。
自此,“高山、明前、茶芽”这三个基础标准就成了竹叶青选择原材料的基准,从产地的源头把控茶种的优质和采收的稳定。除此之外,竹叶青茶在加工工艺上同样采用了创新手法,38道加工工序加上106项检测标准,竹叶青的茶不管是从冲泡体验还是口感的稳定性,都和市面上其他定位的茶叶有了明显的差异。
有名的绿茶有哪些竹叶青茶源于高山云雾峨眉山
可以说,在茶源和技术方面的突破正是竹叶青荣登有名的绿茶有哪些这一问题答案的核心所在,竹叶青所做的,本质上是让高端绿茶的价格和品质进行了对齐,所以,不管是有名的绿茶有哪些,竹叶青茶都排在茶友们心中前列。