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购买普洱茶时要选大叶种
2020-12-20 09:29:48热度:150°C
普洱茶的功效那么多，却也有些普洱茶喝了以后却无此效果，因为它们不是来自云南，而是越南、泰国或其它地区仿制的，包装手动茶叶小型包装机及名称可能一样，但茶叶品种却大不相同，因为云南的普洱茶是大叶种茶，属于原始型的茶种其内含的有机成份及DNA与其它经过改良后的茶树品种不同。 多年前台湾及日本都曾尝试制做普洱茶，但却没有成功，其根本的原因就是茶的品种不同，一般的中小叶种茶叶是无法让曲菌中的酶菌生存下来，即使经过了渥堆的工序，也无法让茶叶愈陈愈香，反而口感变涩，而滋味愈变淡，与正宗的中国云南普洱茶不能相比！大叶种茶内有很多对人体有益的物质，如茶多酚、生物碱、氨基酸、维生素、微量素、咖啡碱等等,含量远比小叶种茶高很多；因而其水解后的析出物质含量高而丰富，
是小叶种茶所无法比拟的，因而才会产生普洱茶独特的色、香、味和功效。
所以大家在购买时，要特别注意。一定要选择卫生、达标、正宗的云南普洱茶饮用，才能达到健康、养生的效果！