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怎样冲泡普洱熟茶才会更好喝

2020-12-19 11:30:58热度:156°C

  

  茶水比例

  首先,控制好茶水比例是泡好一杯茶的基础。通常情况下,110ml的盖碗,投茶7克。每个人可根据自己的口味对投茶量、每泡的冲泡时间进行调整。比如,希望多泡几泡可以加大投茶量,同时在开始几泡尽量加快出水速度。

怎样冲泡普洱熟茶才会更好喝

  提升泡茶器皿的温度

  在开始泡茶之前,先对泡茶器皿进行预热,有利于后续泡茶过程中茶性的释放。能更好的提升茶的滋味口感。温壶的方法有三种:1、敞开壶盖,用热水淋壶身(需要选择合适的壶型);2、敞开壶盖,将壶置于一个煮水容器内的一个架子上,像蒸馒头一样蒸;3、敞开壶盖,将壶置于一个煮水容器的盖口上,蒸。

  洗(醒)茶

  洗茶湿润茶叶,清洁茶面,能更好的激活茶的特性。可旋转冲泡也可定点冲泡,但水流一定要平和,稳定。切记悬壶高冲,让茶叶猛烈翻腾。洗茶时一般需要温杯。但由于清洁的考量,那就不宜以洗出来的茶水温杯。我个人推荐直接使用烧水器皿中的开水烫盏。无论视觉还是实际效果,都更清洁。

  注意事项

  在洗茶温杯时,请将置茶容器开盖放置,便于杂味逸出,也便于叶底降温。明天我们接着探讨在冲泡普洱熟茶的过程中更多应该注意的问题。

  (本文内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其喝法、减肥等方面),建议您详细咨询相关领域专业人士。)

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