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新买的普洱茶不要马上就喝,告诉你最佳冲泡时间,放一放更好喝
2020-12-19 11:28:34热度:200°C
普洱茶的冲泡是一件十分考究的事,好的冲泡办法能够让人品味到茶的香醇,而且能够让您享用高兴的过程。所以普洱茶的冲泡,不只是由水决议,而且还有很重要的一点就是冲泡的时间。普洱茶叶浸泡时间的长短,直接关系着茶汤中可溶物的量与质,也会直接影响茶汤的质量。浸泡时间与茶叶用量、水温及茶叶粗嫩、松紧水平有关。经由紧压的普洱茶最好先在1~2周之前将其全部拨开透气、回性;1~2周后待旧味退去,使新的空气进入发酵后再置入陶罐或紫砂罐内,普洱茶之原味将会渐渐呈现,泡茶时茶叶只需放置冲泡茶壶的1/5茶量即可(散茶需求多放一点,约1/4或1/3的量)。
普洱茶叶放得多,浸泡时间就要缩短。紧压茶如砖、饼、沱茶的冲泡时间可短些,不可与普洱散茶一样,否则茶汤的浓度太高而不堪入口(若对茶性不理解,能够先以少量,渐渐对茶品有概念后,再发挥熟习熟习的办法将普洱茶表现到圆满境地)。当然,可依个人爱好之茶汤浓淡、普洱茶品之生熟、陈期之长短、茶性之强弱,去调整茶叶用量及浸泡时间以求其适口的浓度。