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喝熟茶为什么会上火呢?

2020-12-19 11:27:03热度:146°C

  茶叶在杀青、干燥环节,都需要利用较高的温度来改变茶叶的属性,因而采用这些工序的茶叶都带有一些“火气”,尤其是经过烘焙干燥的茶类。

  熟茶经过渥堆发酵,茶性属温热性,有温补作用。中医有“表出来”和“压下去”的说法,上火、长痘、起个小疮等都算是“表出来”,是正常反应,所以非但不见得不适合喝熟茶,反而要坚持喝才对。“表出来”说明毒素排出来了,身体也就和谐了,新熟茶上火现象可能会明显些,所以5年以上的熟茶相对会温和些。

  而为什么同一款普洱熟茶,有的人喝了不上火,而有的人喝了上火呢?这个道理正如吃辣椒一样,有的人吃过之后脸上立马长痘,有的人整天用辣椒下饭也没有什么反应。而上火与否不在于辣椒或熟茶,而是和个人体质属性的差异及诸多外在因素有关。

装茶叶的锡袋

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