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普洱茶品饮过程中的体感是什么?

2020-12-19 11:26:22热度:158°C

  当然,肯定也有茶友有这样的疑问,体感指的是什么?以体感来评价普洱茶到底科不科学?

  体感,即身体的感受,对应到喝茶这件事,指的就是喝完茶后身体有何反应。脊背(手心)冒汗、身体发热等可以理解为关于体感的进一步解释。

  首先需要搞清楚的点是,在喝普洱茶时,身体有发热、冒汗等反应与哪些因素有关?我们都知道,普洱茶的内含物质比其他茶类更丰富,所以茶性的影响不容忽视。除此以外,环境(空间大小、密闭程度)、天气(气温高低)等也会影响到身体的反应。最关键的是,体感存在明显的个体差异性,身体素质不好的人群可能反应较大,反之,则可能完全没有反应。

  茶友们在品饮普洱茶的时候,尤其是知名山头茶,比如冰岛、班章、易武等,关于体感的描述更是层出不穷,霸气、山野之气、阳光的味道等等,在某种程度上也可以归类到体感的范畴。所以,让人有强烈体感的普洱茶就是好茶,反之则怎么让茶叶水变成固体不是。这种评价标准对吗?

  上文中我们也说到了,体感与身体素质相关,具有明显的个体差异性。同样一款普洱茶,有的人身体反应强烈,有的人则毫无感觉;换到另外一款茶,也有可能是完全相反的表现。

  因此,虽然无法避而不谈体感,但是在品饮普洱茶时,我们可以选择一个更科学的标准,从视觉、嗅觉、味觉、触觉出发,对普洱茶的外观、香气、滋味、口感等做出更客观的评价。

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