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你知道熟茶的汤色浑浊的原因吗?

2020-12-19 11:25:27热度:144°C

  其次,普洱茶为了更好的长期存放都会压成砖、饼、沱等紧压茶的形式,熟茶也不列外。所以,我们在泡熟茶的时候就需要撬茶。撬茶这看似不起眼的一个步骤,也可能会造成熟茶汤色浑浊。我们在撬茶的时候要尽量保证茶本身的条索,不要把茶撬得太碎,若是撬茶太碎、碎末末过多,会促使茶汤显得浑浊,杂质更是一冲就会出现。

  同时,泡茶手法不当会造成茶汤浑浊。如果你在泡茶的时候,注水过猛过快,冲击到了茶叶,茶汤也会浑浊。

  再次,就是存储的原因。普洱茶越陈越香,但如果存不好,不但会让原本非常好的茶叶品质受到影响,还有可能会造成茶汤浑浊。普洱茶的陈化是分阶段的,处于茶叶变化后发酵期间的普洱茶,例如1-2年的晒青毛茶,冲泡的时候难免会出现汤色浑浊的现象。

  还有就是季节原因。尤其是梅雨季节,很多地方存放的普洱茶容易受潮。受潮以后的普洱茶,会发生一些化学反应,冲泡可能出现茶汤浑浊。还有一些湿仓茶、发霉过的普洱茶冲泡后汤色也会浑浊。

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