黄茶分为几类(黄茶属于哪一类茶)

茶叶是一种营养丰富的饮品，但任何东西都具有两面性，正确的饮用对身体有好处，但是不当的过量饮用就会出现不利的一面。因此，喝黄茶也是一样的，不正确的饮用，或者不根据体质选择是否能喝的话，那么也会引起一些副作用。现在，就让我们一起来了解下黄茶分为几类，有什么副作用吗？

黄茶属于轻微发酵茶，轻微发酵的进程中，发生了大量的消化酶，对脾胃有着精采的用处，有助于治疗消化不良，食欲不振等。另外，常饮黄茶，还能减肥、提神、杀菌、防癌等。

黄茶成茶形状条索扁直，芽壮多毫，光华金黄鲜润；冲泡之后，茶汤深黄显褐，有高嫩的(推荐阅读：：云南白茶，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)焦香，滋味浓重、醇和。黄茶的明显特性是黄叶黄汤。

1、黄茶的分类

黄茶按照鲜叶老嫩、芽叶大小可以分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三大类。

黄芽茶：原料细嫩、采摘单芽或一芽一叶加工而成。黄茶芽叶细嫩，显毫，香味鲜醇。主要包括湖南岳阳洞庭(站 长 推荐：冰岛茶价格，学习茶知识请关注：www.guniangcha.com]湖君山的“君山银针”，四川雅安、名山县的“蒙顶黄芽”和安徽霍山的“霍山黄芽”。

黄小茶：采摘细嫩芽叶加工而成，黄小茶外形芽壮叶肥，毫尖显露，呈金黄色，汤色橙黄，香气清高，味道醇厚，甘甜爽口。主要包括湖南岳阳的“北港毛尖”，湖南宁乡的“沩山毛尖”，湖北远安的“远安鹿苑”和浙江温州、平阳一带的“平阳黄汤”。

黄大茶：采摘一芽二、三叶甚至一芽四、五叶为原料制作而成。黄大茶外形梗壮叶肥，叶片成条，梗叶吉相连形似钓鱼钩，梗叶金黄显褐，色泽油润，汤色深黄显褐，叶底黄中显褐，滋味浓厚醇和，具有高嫩的焦香。主要包括安徽霍山的“霍山黄大茶”和广东韶关、肇庆、湛江等地的“广东大叶青”。

2、喝黄茶的副作用

鞣酸效应：

黄茶中含有鞣酸物质，会与人体中的铁元素结合形成不易被吸收的复合物，从而可能导致缺铁性贫血的发生。另外，黄茶中的鞣酦还具有收敛作用，能减缓肠胃蠕动，加重便秘。

咖啡因效应：

黄茶中的咖啡因能刺激人体神经系，提高新陈代谢;所以过多饮用会加重失眠症状，增进肝脏承担压力，刺激胃液渗透等。

草酸效应：

饮用黄茶过多会使人体内的草酸不易被氧化分解掉，以致酸碱度失去平衡，影响健康;而且草酸在人体内如果遇上钙和锌，便会生成草酸钙和草酸锌，使品饮者缺少钙的吸收。

本次内容就介绍到这，过量的饮用黄茶确实会引起一些副作用，并且体质不适合喝黄茶的人也是不宜饮用。但是，正确适量的饮用黄茶是有好处的。另外，买回去的黄茶我们需要注意保存好，可在茶叶袋中放入保鲜剂并密封，以隔绝空气，并且还要避免异味。总之，保存黄茶时，我们多加注意存储的环境即可。