小金沱冲泡法

　　普洱小金沱产于云南，属于紧压茶。紧压茶冲泡时需要茶刀或者是茶针取茶，小金沱小巧，一次一颗就够了比较方便，那么普洱小金沱怎么冲泡呢？下面小编为各位茶友介绍普洱小金沱怎么冲泡。

　　冲泡方法

　　1、烫杯：这个过程和其他所有泡茶程序一样。只是要注意把内外都好好烫一遍。然后将烫杯之水倒掉。

　　2、置茶：将小沱茶的外包装撕开，将整颗小沱茶置入茶漏中，一定要注意茶漏的密封性，否则会漏茶，再将茶漏放入杯中。

　　3、洗茶：喝生茶时洗茶步骤很简单，冲入热水，让茶叶吃饱水，然后将水倒掉就可以了。如果冲泡老茶或是熟茶，洗茶的过程要稍微麻烦一些。因为老茶和熟茶受到灰尘和异味污染的可能性要大。洗茶时，注水的力度相对要大、要猛，出水要快，倒掉洗茶水之后不要忘记涮一下杯子。

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　　4、冲泡：洗茶后嗅一下茶漏里的茶叶，感觉茶已洗净，就进行正常的冲泡。这时和前面洗茶相反，注水要轻柔，保证茶汤的匀净。

　　5、品饮：等待片刻后，直接饮用;如果多人喝茶，可以分入小杯中。

　　冲泡细节

　　水温95-100度。

　　茶叶浸泡时间：

　　第一道洗茶，5-10秒左右！

　　第二道起作饮用，第二道的茶叶浸泡时间为10-20秒！

　　第三道浸泡时间30-40秒，以此类推！越泡茶水浓度越淡，则浸泡时间也就可以越长。