2018问答三十一：喝普洱茶的时候，为何喝不到上次的味道？

　　换了地方泡普洱茶，味道不一样

　　比如你在云南买的普洱茶，然后回到广东或者其他省份泡着喝味不一样，很正常。有可能是水不一样，各地产的水水质不一样，水不一样泡出来的茶肯定是不一样的味。

　　还有不同的人冲泡方法不一样，这和个人冲泡习惯有关系，人不一样，冲泡方法不一样喝茶叶水能治声音嘶哑吗，那味一定是不一样的。而且即使是同一个人冲泡普洱茶，每次投茶量不固定的话茶味也是有差异的。

　　还有就是海拔的问题，比如在昆明水的沸点是95度左右，而广东或者低海拔地区就能烧到99度或者100度，那泡出来的茶味道肯定不一样。

　　同一地方，冲泡时间不同味道也不一样

　　天气干燥的时候茶的香气就会很好，但是如果在下雨天空气湿度大，然后茶泡出来香气就会稍差。

　　自己味觉的影响，比如吃了辛辣或者甜的食物以后喝茶对茶味的感觉也是不一样的。

　　茶具的不同，比如用盖碗和用紫砂壶冲泡普洱茶，如果各个茶具的特性掌握不是很好的话冲泡出来的味道也有不同。