普洱茶的神化怪圈

　　历史悠远的普洱茶本来一直平凡地在人间承担着饮料的功用，而今被人为地推上高处，普洱茶是累的，仰头看它的人也会累的。让普洱茶走出“神化”的怪圈吧！

　　记得很早以前读过云南诗人于坚的诗：一千多年了，上帝一直站在高处。仰头看他的人，脖子都疼了。他不觉得累吗？不觉得太孤单吗？其实他只要到了山顶，就往下走，就往下走，他就能回到家里。在我故乡云南高原的群山中，这是每一个普通人的常识。于坚先生这里的“上帝”指的是诗，千百年来高高在上脱离民众的诗。想到现在红遍大江南北、长城内外的普洱茶，怀着深深的忧虑，我再次想到这句话。近些年，普洱茶是不是被无节制的非科学化泛滥宣传说得太“神化”了？种种与普洱茶有关的活动风起云涌。在繁花的背后，在普洱茶越来越火的背后，真正懂普洱茶懂普洱茶文化、普洱茶知识的人却不是很多，这种盲目的炒作背后隐藏着“普洱茶的大旗到底能打多久”的疑惑。此情此景，应当是茶人们冷静沉下心来让普洱茶走出神化的时候了。正本清源之后，才有利于普洱茶健康发展，否则后果堪忧隐患重重。

　　笔者以为，让普洱茶走出神化。其一，茶为国饮，茶就是一种饮料，普洱茶作为茶之一种，同样是一种饮料。说普洱茶是“可以喝的古董”，是指普洱生茶具有陈也能喝的特点，而不是说只要盲目地收藏它，时间越久就越有价值。上好的原料、科学的贮藏、适合光热等综合条件，才能产生好的陈年普洱。所以，不是说随意买些普洱茶来堆着放着，最终它就会变成了一堆黄金。收藏不好，它同样一文不值。物以稀为贵，试想未来某年，遍地都是数十年上百年的普洱茶现于市场，那些茶又如何能贵呢？其二，普洱茶的常规知识普及是需要加大的。商人重利，消费者总爱把普洱茶无论生茶熟茶黄片生饼一股脑地吹成陈年普洱，不着实际地吹捧其好处其功效，这样做当然会获得短期利益。但从长远看，当消费者被欺骗之后，未来普洱茶又如何在茶市场上风雨不动安如山地立足？所以，科学普及普洱茶知识，是茶人的责任，也是茶商的责任。今年春天云南昆明开了中国普洱茶茶艺茶道师培训，以爱茶者、茶馆人士、茶坊茶商为主要对象，旨在大力普及普洱茶知识、弘扬普洱茶文化。有幸听了课，认为这样普及普洱茶知识、正本清源的培训是必要的也是重要的，扫普洱茶盲从茶商爱茶者开始，在其间深入浅出介绍普洱茶文化，当然最终能推动普洱茶市场的良性循环、稳步前进。