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2011年细说普洱(五十九):茶的认识

2020-12-18 09:19:43热度:130°C

文/无非妙道 新浪博客   茶的认识是一什么茶叶越来越少个过程,甚至是一个漫长的过程。在这个过程里,时儿顺利,时儿曲折,甚至反复。有鉴于此的人,可知茶不简单,并以文化贯之。用不忘不助,即不松懈不拔苗助长就贴切了。总觉得茶的认识是需要天分与缘分的。

  所谓天分,是指人对茶的感觉,即茶感。有些人,天生对茶很有感觉,一接触茶就很有感觉,对茶很有兴趣,知道什么的茶好,什么的茶不好。也有些人,对茶感觉不大,喝茶很久都没什么感觉,什么茶都喝,都可以喝,不会觉得什么茶特别好,特别不好,反正是茶就喝,不会特别喜欢,也不会特别抗拒。所为缘分,是指遇到极好的茶。极好的茶其实很少的,能遇上是一种缘分。茶是有高低之分的,由低到高,一级一级的。当人没有喝到高一级的茶时,永远不会知道高一级的茶是怎样的好;当人喝到高一级的茶时,就很容易知道低一级的茶有那些不好。就像登山一样,当你没登上更高的山时,永远不会知道那山是怎样的。

  当你登上最高的山时,就会有一览众山小的感觉。有天分,缘分又到的人,会有顿悟的感觉,突然认识到茶是什么。有天分,缘分没到的人,只能说是渐修。也许有些一生都是渐修,只能是渐修。但渐修都是修,有得修总比没得修要好,修是一个过程,也是目的,或者说更是目的。就算是已经顿悟的人,也是要回过个来渐修的。因为中国的茶文化实在是博大精深,这就是茶文化,就是“茶”。我们认识茶的过程,也是认识自己,认识人生的过程。因为我们要认识茶,通常要静下心来,进行反思,反问。进行反思,反问是认识自己,认识人生的方法。所以,有茶如人生之说,茶能清心,清雅之说。

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