中国普洱茶网教你理清普洱茶树概念

普洱茶树一看就知图 　　乔木：指树身高大的树木，由根部发生独立的主干，树干和树冠有明显区分。有一个直立主干、且高达6米以上的木本植物称为乔木树体高大（通常6米至数十米），具有明显的高大主干。又可依其高度而分为伟乔(31米以上)、大乔(21-30米)、中乔(11-20米)、小乔(6-10米)等四级。有一个直立主干、且高达5米以上的木本植物称为乔木。

　　灌木：成熟植株在3m以下的多年生木本植物。灌木是指那些没有明显的主干、呈丛生状态的树木，一般可分为观花、观果、观枝干等几类，矮小而丛生的木本植物。

　　野生茶：是指在大自然中物种自然演化生成的茶树品种，它是人工品种的始祖，也是我们对茶树进行分类的基础和样本。云南野生茶品种极其丰富，全世界现已发现的茶组植物共有47个种，3个变种，云南就有35个种、3个变种。这35个种、3个变种里既有大叶种茶，也有中小叶种茶。

　　古树茶：则是一个含糊的概念，主要指那些由古人栽种的前人人工优化或选育的茶树，现在往往是特指那些不打药，不施肥、不锄草、不修剪的野放茶树。我们一般不用这个词称呼高龄的野生茶。工商局：“2011年12月1日起,禁止在包装、宣传上出现古树茶。”

　　野生茶：指茶树的品种在植物学意义上是野生的，在它的形状、基因没有改变前，哪怕你把它种在茶园里，它仍然是野生茶，这样，很多茶友关心的一个问题，即在法律野生茶是否可以采摘的问题也就比较明确了，也就是，

　　普洱茶按树的高矮和有主干没主干分为：乔木、灌木；按人为干预与否分为：野生茶、茶园茶（台地茶）

　　乔木普洱茶

　　小树茶：小树树龄不足百年，但属于乔木茶，口感比台地的好些。

　　大树茶：所谓的大树、老树、古树、其实都是一种，树龄百年以上，只是叫法不同而已。

　　灌木普洱茶

　　台地茶：指那些成片种植、人工矮化、精工管理的现代茶园茶。

　　野生茶：野生茶没有台地，野生茶的茶果成熟落下后就变成小树茶。只有小树和古树。有些野生茶是在国家或地方的法律法规保护之下的（由于这些法律法规还处在完善过程中，这里就不赘述了），这些茶是不能采摘的；只要不是国家命令保护的野生茶，不管是长在深山还是茶园里，都是可以采摘的。本篇文章由中国普洱茶网（www.puercn.com )杨春原创，转载必须注明出处。

　　野放茶：（荒地茶）是普洱茶青来源主力之一，云南省还保留着大面积的野放茶，此类茶是经过前人茶园栽种之后长时间丢荒少有人工管理，不经人工化肥与农药，只是偶尔或有或没的人工翻土整理。

　　茶叶叶质肥厚，色泽比较茶园茶颜色深沉，树高约1.5米~2米。有的在高山、有的在森林、有的在平地铁观音茶叶保值期，野放茶常常因为种生而有变异，所以野放茶的杂青稍多色杂，一般野放茶树龄要求50~60年树龄以上，有些因长久缺少管理或不管理而产量底，香气口感各方面比较茶园茶稍为温和，只是颜色和口感与茶园茶有所不同外其余基本相同。