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普洱茶为什么第一道茶要倒掉?

2020-12-18 09:07:32热度:165°C

  普洱茶为什么第一道茶要倒掉?为什么都说第一道水要倒掉呢?以下是网友回答的多个版本!

  网友A:因为普洱茶采下来没有清洗,直接塞干或者阴干的,上面有杂则,所以要清洗,但第一道不要泡很久,几十秒就够了。

  网友B:茶叶推销搞笑视频ng>实际上不仅是普洱,其他茶也要洗茶,把第一泡茶倒掉,这是因为茶在制作的过程中并不是无菌化,会有一些灰尘和杂质,所以第一道是洗掉这些灰尘杂质,特别是经过多年陈化的普洱,更需要洗茶,有的陈茶甚至要洗2道。

  网友C:一般在喝中国茶时,都要先冲过一次热水才行,对于普洱茶来说这更是不可缺少的程序。第一次冲泡茶叶的热水除了可以唤醒茶叶的味道之外,它同时还具有将茶叶中的杂质一并洗净的重要任务。第一次的冲泡速度要快,因为它只要能将茶叶洗净即可,不须将它的味道浸泡出来。

  网友D:普洱茶属黑茶类,后发酵茶。它在制作过程当中经人工采摘,萎凋,杀青,干燥,再发酵。特别是发酵的过程,通过人为加温增湿,中间还有微生物菌类参与发酵,使茶叶的多酚类褪去了。而在仓储的过程中又是常温暴露在空气中存放,不象一般的铁观音和绿茶那样真空包装。   在制作中难免产生茶渣茶屑所以必须洗茶。   第一道属于温润浸泡,所以不需要泡很久,过几秒就要出汤。   如果要减肥的话,可以适当喝点生普,最好是年分够点的生普,因为刮油。

  以上文章由中国普洱茶网www.puercn.com整理提供,希望对你有所帮助!

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