好的普洱茶体现在哪里
医学验证说“一个人可以七天不吃饭,但不能七天不喝水”,从此可以看出人体不能缺水。纯净的白开水有人喝,但现在大多数人都选择喝茶来补充身体所需的水分。其实喝茶不仅补充水分,而且喝茶还可以保键养生,现在市场上茶叶可谓是成千上万。可茶市热卖的茶叶除了大红袍、铁观音之外,普洱茶也是相当火爆的,那好的普洱茶体现在哪里呢?例如一部好的手机,体现在品牌、外形、功能、速度等,而评判好的普洱茶要从哪些方面着手呢?
好的普洱茶汤要体现出顺滑、圆醇的口感特性,如果有霉味、高火味(就是比较燥),品茶中喉、舌、口感觉到的叮、刺、挂、锁喉茶,都是劣质茶。好的普洱茶体现在哪里呢?其实一直有两种标准;一个是以来自实验室的严格科学依据为基础的标准,另一个是品茶者以长期的品饮经验为基础的标准;前者如2006年7月1日云南省质量技术监督局发布,10月1日实施的《普洱茶综合标准》,后者以邓时海先生等人士提出的一些方法经验为代表。
普洱茶按照选用原料的嫩度分为1到10级,10级的原料是最嫩、较好的,一般饮茶购买6级左右的就可以了。但是一般茶饼的包装上都没有级别的介绍,需要询问有经验的卖茶人,是以不推荐去超市买普洱茶。开汤之后通过观察叶底也可以辨别茶叶质量的好坏,如果叶片舒展、有弹性,茶叶品级就比较高;如果叶底状似腐烂、久泡不开,即为下等。
对于好的普洱茶体现在哪里,一些茶友也总结了以下三点:
一为健康:不喝有喷洒农药化肥的茶,不喝发霉的茶,不喝身体承受不了的茶;
二合口感:每个人标准不同,喜好不同,不要随茶商起舞,勉强自己接受;
三有经济:在怎么好喝的茶,超过自己经济能力就不要考虑。
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初期买茶、藏茶不可迷信茶期、茶厂牌、印记以及内飞标志,一般来说三年熟茶的火气已经消去,饮用已经没有问题。买茶也可以买当年新鲜的生茶或者熟茶饼,拿回去在干净的环境中储藏,年份一到就可以饮用。普洱茶是时间越久味道越醇厚,不存在过期的问题,但如果发生霉变就要小心。
冲泡普洱茶较好用紫砂壶,盛装器具则适宜使用玻璃公獒碗或白瓷盖碗。每一泡的时间为1分钟或以上,正常的普洱茶可以冲8到10泡,后几泡的时间应该延长至数分钟。
普洱茶并非谁都可以喝,也并非喝得越多越好。相对来说,体质虚寒的人是不能喝任何一种茶的,否则会加剧胃寒、胃溃疡的症状,对于脾脏的伤害也比较大,古药书对于茶的表述比较明确:“茶有百伤,唯独明目。”所以说茶叶的功效是通过“伤”来体现出来的。饮食中肉食比例大、体质实火旺盛的人可以多喝一些。
对于好的普洱茶体现在哪里就讲解到这,相信通过本文的介绍,大家对此有所了解了。好茶不在于贵,而好的普洱茶也不在于新,只有选择适合自己体质、口感、喜好的茶才是好茶。建议选择喝茶养生的朋友,要注意每天喝适量茶,而且要在行当的时间内。