当前位置:首页 > 黑茶 > 云南普洱> 正文

头春普洱茶与二春普洱茶的区别?

2020-12-17 10:37:38热度:157°C

  在云南因为干旱,很多地方的头春发叶时间不同,我们以大众的时间来进行一个界定。

头春普洱茶与二春普洱茶的区别?

  二春:四月上旬到四月下旬

  尾春:四月下旬到五月上旬

  夏茶:五月中旬

  秋茶:九月中旬

  从这一个时间段,我们可以看出来,春茶头春,二春,尾春间隔的时间是最短的,秋茶到春茶,却又是最长的,在鲜叶生发,采下后,茶树需要吸收养分与水分,从土壤到树根,再分散到枝芽。而头春间隔时间最长,一方面茶树生发的时间加长,从土壤摄取养分的时间增长,叶片的养分就高,从而也就决定了茶叶品质。

  从生长状态可以感知茶树鲜叶的养分,而从实际,怎么样鉴别?这是一个细致的问题,从茶树鲜叶,或是干茶,或是叶底,都是没有办法的。茶树的头春,因生长周期长,所以养分物质多,从我们品茶的四点,可以进行对比。

  气属于高扬明显,浓郁,很容易感受得到。

  2.茶汤香:茶汤香气是最重要的一点,茶汤香气浓郁,如是每一泡都有明显的香气,茶叶选料必定是好的。

  3.茶汤口感:头春茶,生长周期长,养分较多,茶汤入口,可以感知得到茶汤的浓稠度,在舌面上犹如包含着很多胶质物一般,而不是淡如水味。(当然这点,是很多茶品都可以做到的,但是头春茶汤,绝对是舌面的最好享受)

  4.回甘时间:回甘在茶汤入口后,会于整个口腔,或是舌面产生甜韵,而甜韵保留的时间相对较长。如果是二春,或是尾春,可以感受,茶汤入口后甜韵是会产生,但是停留的时间很短。

相关文章

SQL Error: select id,classid,MATCH(title) AGAINST('45232026 20263853 38532293 22931872 18725175 51752294 22942026 20263853 38532293 22931872 18722136' IN BOOLEAN MODE) as jhc from ***_enewssearchall where (id<>79573) and MATCH(title) AGAINST('45232026 20263853 38532293 22931872 18725175 51752294 22942026 20263853 38532293 22931872 18722136' IN BOOLEAN MODE) order by jhc desc,infotime desc limit 0, 6