普洱茶干泡法--雅致、至简

　　干泡·简约

　　干泡与湿泡，一个是清心雅致，一个则是场隆重的大阵仗。“干泡法”是极简主义的衍生品，泡茶一般不使用茶盘，而将废弃茶水及茶渣直接倾倒于垃圾桶内，省却了厚桌石盘，不见了淋漓水汽，桌面始终清爽整洁，究其意趣要旨皆在于一袭精美别致的茶席！以我的性格，自然选择前者。

　　当然，喜欢干泡还有一个最主要的原因，干泡茶席不囿于地点：室内户外，溪畔山间，皆可成席。茶兴浓时，席地而居，随手把茗。茶与器皆出于自然，又复归于自然——美茶、美器、美境、美心，天人合一，方为茶之道。

　　茶洗·壶承

　　如果说干泡茶需要备什么茶器或茶具，其实除了你之前使用的茶具外，只需要备一个茶洗、一个壶承。

　　选一个与茶具相配的茶洗，它的作用是用来接第一泡的洗茶水及冲泡过的茶叶渣，方便观察叶片形态，进行鉴赏。

　　备一方壶承，相当于传统茶道的茶盘，只是干泡的壶承与传统茶盘相比更为小巧，大小符合茶壶的底座或略大即可。

　　花器·生辉

　　其他如茶则、茶荷、茶仓等均与传统茶道无异，但于干泡茶席不可或缺而茶叶真空袋用什么作用又极易被忽视的却另有其物——花器。花器不拘大小器形，色泽古朴为上。插花亦要极简，一段枯枝，一枝斜梅也便意趣盎然，满席生辉！

　　干泡茶席·地点

　　干泡茶席不囿于地点：室内户外，溪畔山间，皆可成席。

　　茶兴浓时，席地而居，随手把茗。

　　茶与器皆出于自然，又复归于自然——美茶、美器、美境、美心，天人合一，方为茶之道。

　　干泡法·过程

　　其实干泡法更讲究的是意境，心情，一个人的状态，所以必须要注意力集中，身心要自然舒适，如果不集中或者不自然很容易把水滴的到处都是。

　　前期：铺好茶巾，准备好茶具。

　　1、先用开水把茶坏，茶壶都清洗一次，把水倒到垃圾桶里或者茶洗里。

　　2、把茶叶放进茶壶，加水，洗茶，把洗茶的水倒进茶洗里。

　　3、正常泡茶，分茶，大家饮用。

　　用干泡法来泡铁观音的话，因为水温是100度可能会比较烫手，不容易掌握，所以适合资深的茶友。而初使用干泡法的，则可以用来泡绿茶等，因为其要求的水温不是太高，容易掌握。