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茶叶的甘:甘灵茶的功效

2020-11-07 04:14:56热度:183°C

甘灵茶的功效

生活在这个大家庭中各族人民有着各种不同的饮茶习俗，就是把茶和一些配料放进擂钵里擂碎冲沸水而成擂茶，如福建西北部民间的擂茶是用茶叶和适量的乏麻置于特制的陶罐中，用茶木棍研成细末后加滚开水而成，是把茶叶放进牙钵（为吃擂茶而特制的瓷器）擂成粉未后，加上捣碎的熟花主、芝麻后加上一点盐和香菜，用滚烫的开水冲泡而成而成，湖南的桃花源一带有喝秦人擂茶的特殊习俗；是把茶叶、生姜、生米放到碾钵里擂碎。然后冲上沸水饮用，若能再放点乏麻、细盐进去则滋味更为清香可口。喝秦人擂茅一要趁热。喜欢用开水把茶叶在瓦罐里熬的浓浓的，而后把茶水冲放到事先装有酒的杯子里与酒调和，喝一杯mgc茶以后”竹筒茶，将清毛茶放入特制的竹筒内。直到竹筒内的茶叶装满并烤干，就剖开竹筒取出茶叶用开水冲泡饮用，竹筒茶既有浓郁的茶香，云南西双版纳的傣族同胞喜欢饮这种茶，锅帽茶。在锣锅内放入茶叶和几块燃着的木炭。使茶叶和木炭不停地均匀翻滚，等到有屡屡青烟冒出和闻到浓郁的茶香味时，便把茶叶和木炭一起倒出，再把茶叶倒回锣锅内加水煮几分钟就可以了，布朗族同胞喜欢饮锅帽茶，盖碗茶。在有盖的碗里同时放入茶叶、碎核桃仁、桂圆肉、红枣、冰糖等等。然后冲如沸水盖好盖子。来客泡盖碗茶一般要在吃饭之前，倒茶是要当面将碗盖揭开。并用双受托碗捧送，婆婆茶。新婚苗族妇女常以婆婆茶招待客人。婆婆茶的作法是：平时将要将去可的南瓜子和葵花子、晒干切细的香樟树叶尖以及切成细丝的嫩腌生姜放在一起搅拌均匀。就取一些放入杯中。再以煮好的茶汤冲泡，边饮边用茶匙舀食，这种茶就叫做婆婆茶，它是一种制法奇特、极富民族习俗的特产茶。虫茶是把采摘的茶树鲜叶和部分香树叶混合放在竹篓或大木桶里。数天后便散发出一种特有的氮气味，它的幼虫特别喜食腐烂的茶叶和香树叶，饮用虫茶时要先在杯中倒入开水。后放入适量虫茶。盖好杯盖，待其缓缓下沉到杯底并开始溶化时即可饮用。虫茶泡出的汤清香宜人，即把新茶叶放在大缸里。此茶香气和滋昧都别有风味，把冲洗干净的小砂罐置于火塘旁烘烤。再把茶叶放进去，等砂罐内的茶叶散友出悦鼻的馨香时，便可将滚开水冲进砂罐里，我国三峡一带的老百姓醉心于砂罐茶，他们觉得只有喝这种茶才够味才过瘾。分三次用不同的配料泡茶。头道茶为苦茶，把茶叶放入小陶罐中用小火烤至微黄并有清香味时，再向茶罐内冲入沸水，泡成浓酽的茶汁倒人杯中饮用，此茶味浓且苦，第二道茶为甜茶。酥油茶既可单独诙用也可在吃糌粑或麦丐粑时饮用。是酥油茶的一种。放进装有酥油与茶汁的桶里，桶内茶汁便噼噼吧吧作晌。

如何感受普洱茶的甘、润、燥，三大喉韵？

《茶经》是中国乃至世界上现存最早、最完整、最全面的茶学专著，从陆羽所著的《茶经》中可以看出。茶从药用、食用到饮用的演变，饮用的最基本功能就是解渴。使人们的喉头得以滋润，并立即解除紧箍的干涸，喉韵一向都是最受品茗者的青睐。尤其较资深品茗的高手，也多极重视喉韵特色，更以喉韵特强为标榜。而体现茶的价值，普洱茶的喉韵可以分为甘、润、燥三方面。甘古人多以诗词来赞赏茶的回甘。绝品不可议”鼻端无复鼾如雷”未废饮食求芳甘，茶汤能带来甘的喉韵”是所有品茗者都喜爱的：甘的品味是比较涵蓄“不像香那样飘逸，往往都是和苦味伴随而至”所以喜欢带有苦味的茶汤，就是因为苦后而能回甘。但也有不苦而甘的东西，入口不苦却有甜而甘的品味”普洱茶也有不苦而回甘的好茶。缺少了苦底的茶汤显得有些苍白，因为它不能够表现苦尽甘来。陈期较长的普洱茶，苦涩味全消失了，但饮后能有微微回甘的喉韵，持续甚久。这样的茶就可以称为好普洱茶了，如果采用较嫩茶菁制成，多冲泡几开后苦味不再，其回甘相继不断，效果特好。那可以称普洱茶中的极品，卢仝在七碗茶诗写到，现在饮茶的主要目的是解渴去闷，润喉则是解渴的第一步骤，再是补充足够的水份。因缺乏水份而产生的郁闷，立刻得以消除：喉头得到滋润，有时候天气太干燥。或者吃得太过于咸腻。白开水喝得越多，感觉更加渴，此时如果能饮上一两口上好的普洱茶，喉头因此润化、渴象自然解除洧失。舒服且顺畅，品饮到能使喉韵润化的茶汤。虽然没有口渴现象，却越喝越想喝，是因为润感使人有安稳、充实、舒顺而满足感，一般乔木老树的普洱茶，经过适当陈化后，的润化境界。燥有毒的气体或有些太强的烈酒，都可能刺激喉歌肌肉紧缩，甚窒息难以呼吸，茶汤水性如果太利或太过苦涩。也会使喉头难受，产生干而燥的感觉，强烈者影响吞咽困难“一些品质不好的普洱茶”虽然苦涩味没有了。但难以下咽，燥感除了喉头极不舒服且难受外，给予品茗者情绪不稳，心境不安等。燥的来源燥的普洱茶的喉韵方面是负面的，我们应探寻其原因并避免燥的出现，关于燥有以下来源，1、有人将霉变的普洱茶“送进烤箱焙火”为了要去除其霉味。

甘桔普洱茶的功效

功效：理气调中、健脾和胃、燥湿化痰、消积化滞；其保健功效，自然兼有两者的好处：

三峡有种烤制的茶叶，味道甘是什么茶

中国是世界茶叶的故乡，种茶、制茶、饮茶有着悠久的历史。中国又是一个幅员辽阔、民族众多的国家，生活在这个大家庭中各族人民有着各种不同的饮茶习俗，真可谓“历史久远茶故乡，绚丽多姿茶文化。”擂茶。顾名思义，就是把茶和一些配料放进擂钵里擂碎冲沸水而成擂茶。不过，擂茶有几种，如福建西北部民间的擂茶是用茶叶和适量的乏麻置于特制的陶罐中，用茶木棍研成细末后加滚开水而成；广东的揭阳、普宁等地聚居的客家人所喝的客家擂茶，是把茶叶放进牙钵（为吃擂茶而特制的瓷器）擂成粉未后，加上捣碎的熟花主、芝麻后加上一点盐和香菜，用滚烫的开水冲泡而成而成；湖南的桃花源一带有喝秦人擂茶的特殊习俗。是把茶叶、生姜、生米放到碾钵里擂碎，然后冲上沸水饮用。若能再放点乏麻、细盐进去则滋味更为清香可口。喝秦人擂茅一要趁热，二要慢咽，只有这样才会有“九曲回肠，心旷神怡”之感。mgc茶。云南西北部深山老林里的兄弟民族，喜欢用开水把茶叶在瓦罐里熬的浓浓的，而后把茶水冲放到事先装有酒的杯子里与酒调和，有时还加上一个辣子，当地人称它为“mgc茶”。喝一杯mgc茶以后，全身便会热乎乎的，睡前喝一杯，醒来会精神抖擞，浑身有力。竹筒茶。将清毛茶放入特制的竹筒内，在火塘中便烤边捣压，直到竹筒内的茶叶装满并烤干，就剖开竹筒取出茶叶用开水冲泡饮用。竹筒茶既有浓郁的茶香，有有清花的竹香。云南西双版纳的傣族同胞喜欢饮这种茶。锅帽茶。在锣锅内放入茶叶和几块燃着的木炭，用双手端紧锣锅上下抖动几次，使茶叶和木炭不停地均匀翻滚，等到有屡屡青烟冒出和闻到浓郁的茶香味时，便把茶叶和木炭一起倒出，用筷子快速地把木炭拣出去，再把茶叶倒回锣锅内加水煮几分钟就可以了。布朗族同胞喜欢饮锅帽茶。盖碗茶。在有盖的碗里同时放入茶叶、碎核桃仁、桂圆肉、红枣、冰糖等等，然后冲如沸水盖好盖子。来客泡盖碗茶一般要在吃饭之前，倒茶是要当面将碗盖揭开，并用双受托碗捧送，以表示对客人的尊敬。沏盖碗茶是回族同胞的饮茶习俗。婆婆茶：新婚苗族妇女常以婆婆茶招待客人。婆婆茶的作法是：平时将要将去可的南瓜子和葵花子、晒干切细的香樟树叶尖以及切成细丝的嫩腌生姜放在一起搅拌均匀，储存在容器内备用。要喝茶时，就取一些放入杯中，再以煮好的茶汤冲泡，边饮边用茶匙舀食，这种茶就叫做婆婆茶。虫茶。它是一种制法奇特、极富民族习俗的特产茶。虫茶是把采摘的茶树鲜叶和部分香树叶混合放在竹篓或大木桶里，浇上淘米水，让其自然发酵。数天后便散发出一种特有的氮气味，这种气味会招引“化香夜蛾”的昆虫成群来此安家落户，生育繁衍。它的幼虫特别喜食腐烂的茶叶和香树叶，并排出一粒粒比菜籽还小的虫屎。把这种虫屎收集起来晒干便是虫茶。饮用虫茶时要先在杯中倒入开水，后放入适量虫茶，盖好杯盖。虫茶粒先漂浮在水面，待其缓缓下沉到杯底并开始溶化时即可饮用。虫茶泡出的汤清香宜人，沁人心肺。饮之令人顿感心旷神怡。湖南城步苗族目治县五岭山区的苗族同胞尤爱饮虫茶，所以虫茶又叫城步虫茶，它是一种速溶性饮料。腌茶。即把新茶叶放在大缸里，撒上适量的盐，然后用石块压紧盖好，经过数月后（一般是三个月）再拿出来饮用。此茶香气和滋昧都别有风味，由于像腌白菜一样，所以叫腌茶。部分彝族同胞爱喝。砂罐茶。把冲洗干净的小砂罐置于火塘旁烘烤，等砂罐烤温热了，再把茶叶放进去，手握砂罐在火上慢慢摇晃，等砂罐内的茶叶散友出悦鼻的馨香时，便可将滚开水冲进砂罐里，盖上罐盖，闷上三分多钟，砂罐茶便沏成了。我国三峡一带的老百姓醉心于砂罐茶，他们觉得只有喝这种茶才够味才过瘾，喝后五脏六腑都熨贴，无比畅快。三道茶。分三次用不同的配料泡茶，风味各异，概括为头苦二甜三回味，头道茶为苦茶，把茶叶放入小陶罐中用小火烤至微黄并有清香味时，再向茶罐内冲入沸水，泡成浓酽的茶汁倒人杯中饮用，此茶味浓且苦，故称苦茶。第二道茶为甜茶，它是和茶叶嫩芽和核桃仁、烤乳扇、冰糖蜜饯或者蜂蜜等用沸热的开水冲泡而成。此茶甜滋滋的，故称甜茶。第三道茶为回味茶，它是用茶叶嫩叶加生姜片、花椒、桂皮末、红糖等用滚烫的开水冲泡而成。此茶麻、辣、甜、苦各味皆有，饮之使人回味，故称回味茶。云南大理的白族同胞爱饮三道茶，并用三道茶待客。三道茶喻示着人生有苦有甜，苦尽甜来，令人回味无穷。小小三道茶折射出白族同胞对人生哲理的悟性。土锅茶。用土锅或主罐烧水，待水烧开时再把新鲜的茶叶直接放入土锅内或土罐内，并继续加水烧，直至烧到茶汤很浓时为止。哈尼族同胞爱饮这种茶，并称它为“土锅茶”。酥油茶。藏族同胞特别爱饮酥油茶。酥油茶的一般做法是将茶叶捣碎，在锅中熬煮后，用竹筛滤出茶渣，将茶汁倒入预先放有酥油和食盐的桶内，用打茶工具在桶内不停地搅伴，使酥油充分而均匀溶于茶汁中，然后装入壶内放在微火上以便随时趁热取饮。较高档的酥油茶还得加上事先就炒熟的碎花生米、核桃仁或者糖和鸡蛋。酥油茶既可单独诙用也可在吃糌粑或麦丐粑时饮用。雷响茶。是酥油茶的一种，所不同的是把钻有小孔的鹅卵召烧红，放进装有酥油与茶汁的桶里，桶内茶汁便噼噼吧吧作晌，晌声过后立即用劲上下抽打，以增强茶汤的浓度及香气和滋味。

上甘茶是什么样的茶

全球独产于福音山国家森林公园，国家级珍稀茶种，蔷薇科悬钩子植物，茶的制作过程中不加任何添加剂，完全保持植物的原味天香。上甘茶富含茶多糖、茶多酚，谷氨酸、丝氨酸、甘氨酸、赖氨酸等15种氨基酸，钙、锌、铁、硒等矿物质以及VA、VB1、VB2、VB6、VD、VE等多种维生素。上甘茶中的茶多糖与多种氨基酸综合作用能激活人体胰岛素、综合血糖，用于防治糖尿病效果神奇，比人工胰岛素更营养、更安全，上甘茶硒是人体内抗氧化酶和硒-P蛋白的重要组成部分！起着平衡氧化还原氛围的作用，VE能捕捉自由基。保护细胞膜的结构及功能不受过氧化物的干扰及损伤，起到修复受损细胞的作用，上甘茶的硒含量超过一般含硒茶的50倍。茶多酚、VE、硒三者黄金搭档。平衡氧化还原氛围、捕捉自由基、保护细胞膜、修复损伤细胞。