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1975年云来圆茶7572青饼

2020-12-17 10:36:05热度:125°C

  云来圆茶7572青饼原筒

  云来圆茶的命名是因此茶早期存藏於云来茶室而以此为念。茶饼采用勐海茶区7级茶青,并以7572配方制成,内票为尖出设计。云来圆茶属少数早期大叶青饼制品,外包装纸有十多款以上,市场一般归纳为大口中、小口中及小口中青口三类。大口中的外包装纸一般较薄,较易破损,饼型寛濶而丰厚,陈韵出众。大口中意谓外包纸的中国、出口及公司的口字采用较大字体印刷,以此为分。由於早年存於酒楼内,故仓存偏湿,经多年自然乾旧陈香味无与伦比。

  云来茶室7572青饼产品资料

  产地云南勐海

  茶种青饼

  原料拼配(7级)

  压制方法机模

  云来茶室7572青饼大口中

  大口」的外包装纸一般较薄,较易破损,饼型寛濶而丰厚,陈韵出众。大口中意谓外包纸的中国、出口及公司的口字采用较大字体印刷,以此为分。

  云来茶室7572青饼小口中

  小口中的外包装纸较大口中厚,小口中意谓外包纸的中国、出口及公司的口字采用较小字体印刷,以此为分。

  云来茶室7572青饼青口

 

  小口中青口的外包装纸一般较厚,小口中青口意谓外包纸的八中一茶的茶字为青色,以此为分。

  云来茶室7572青饼茶品品评

  由於早年存於酒楼内,故仓存偏湿,经多年自然乾旧陈香味无与伦比。洗茶後,茶叶及公道杯底的陈香味扑面而来,并带点点梅子香,有着五零年代蓝印圆茶的风范,竟能在七十年代茶品中出现此情况着实有点意外。首两泡汤呈褐红、深而不浊,茶味沉厚甜润,饮後舒服平和,滋味回韵十足。三~五泡茶汤邆明透澈,荷香四溢,茶气慢慢导出,暖胃非常,六、七泡舌尖有点乾,但茶底的甜香仍十分持久,很有勐海大叶青茶的甜润风韵,是极富享受的品茗茶饮。

  台湾邓时海教授所着《普洱茶续》书中摘录:关于早期7572饼茶,根据香港王坚先生在杂志《紫玉金砂》77期说法,是由[香港的XX茶庄进口,总数只有235支,主要由当时的几家大酒楼瓜分,只有少量的散货流入茶行手中;1985年时茶行中曾有少量的转售。]据说后来其中一部分从马头涌一间酒楼找出来,并由台湾中部某茶行辗转代理进入台湾。此外,据说由于出仓时,少部分茶品仓储状况不良,部份茶商不愿意购买,然而事实上,茶品在经过整理之后,仓储状况不亚于一般香港仓出仓的七子饼茶,再加上陈放年份够长,原本茶菁的品质不错,使得最后大部分茶行不得不承认这家得到代理的茶行独具慧眼。

1975年云来圆茶7572青饼

  虽然不是甚么名牌茶楼,但天未光,旺角上海街云来茶室未开门,一大班茶客已经在门口等待

  有钱人家出殡行列,图左可见云来大茶室

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