解密懂过茶区古树茶品质较高的五大原因
高山云雾出好茶
懂过茶区依邦马大雪山,临南勐河,平均海拔一千七百五十米,形成了低温、高湿和多云雾的气候特征,这无疑促使了懂过茶叶优异品质的形成!污染一般都从高出往下走,这也便是城市污染源不会选择在高地势,上风口的原因。所以高山云雾出好茶的古话也是茶农的智慧结晶。
原始森林是天然的隔污墙
邦马大雪山号称“千年万亩古茶园”,俄罗斯茶叶行情懂过古茶园便隐藏在邦马大雪山伸出的一条分支山脉当中。周围植被较多,植被具有多样性。生物多样性的好处在于形成了稳定的生态环境,其中植被相互制约又相互依存,而这样的生态环境相对稳定,懂过古茶树在这样的环境中不容易受到破坏,生命活力旺盛。
懂过古茶园与村寨距离较远
茶树在生长过程中会吸收周围空气、土壤里的各种物资和气味,村寨的生活非常有人气,也会产生许多生活垃圾,当人畜粪便,生活污水这些排入土壤里,茶树在生长过程中会不断吸收的,采摘后制成成品后,也成为茶汤的一部分。古域丙申年新制的懂过古树茶所选茶园便处在距离懂过外寨较远的地方,这样也是懂过古树茶高品质的保障之一!
南勐河流经懂过茶区
这一点在此前的文章中已经介绍过,出产好茶的古茶园附近必然会有一条清澈的活水河。古茶园有活水河的好处就在于增加空气湿度,古茶园的茶品质才会优异,且清澈的活水河可以将污染带走,使得茶园更为洁净。
无任何农残的“自然管理法”
懂过古茶树一般都是选择自然放养的。古茶树都漫天星的点缀在懂过以外寨的山坡上,没有人帮森林的树木或路边的野草施肥,它们还是生生不息地生长。而田间的蔬菜,之所以不施肥就长得不好,是因为它们被人过度照顾,失去自己从土地寻找生存下去的养分的能力。