吴疆说普洱：老茶的诡秘营销术

　　有茶友在网络问茶，当今时代网络兴盛，手机终端普及，这样的方式很常见。其茶如下：

　　按照文中提示，该茶为1980年代云南普洱茶厂生产。我看了茶图茶汤后，随口说了一句：“世人喜广场舞，有张狂者，人谓之老流氓。非也，实为流氓变老。”

　　其实意思已经很明显，该茶也有点年头了，但是如果说是1980年代则不可能。

　　所谓的1980年代指的是1980-1989年，这个时代是典型的云南茶叶计划经济时期。

　　我们国家1984年放开茶叶的计划经济管理方式，然而云南茶叶特殊，直到1990年代初期云南毛茶出省，还需云南省茶司批条子。这件事原省茶司老总邹家驹写过，云南茶叶志上也提过。

　　之所以该茶主刻意强调1980年代，自然是因为如今老茶已为稀罕物，价格高昂，比如同时代的末期青饼88青卖到数万，南天公司的8592熟饼也卖到天价。

　　该茶注明是1980年代，又写明为中茶商标，那就应该是属于云南茶叶计划经济时期的产物。

　　云南茶叶计划经济时期的有关普洱茶的产品在《云南省茶叶进出口公司志》一书中有明确的记载。

　　普洱茶分为两大类，散茶和蒸压。

　　散茶类我们在此略过。

　　蒸压茶分为云南沱茶、普洱沱茶、七子饼茶、云南紧茶、普洱方茶、竹筒香茶。其中紧茶类又分为心脏型和砖型两种。

　　关于普洱方茶的记录如下：

　　普洱方茶，系昆明茶厂生产，以云南大叶种晒青毛茶一、二级为原料，选料严格，嫩度较高，精工筛制，然后蒸压成正方形块状，长宽各10.1厘米，每片净重250克，（其后改为100克，笔者注）是压制茶中的高档产品。在清代，民间称为普洱贡茶，系皇帝赐给臣子的礼物，后为体现人间吉庆之意，改为成“福禄寿喜”四个字，也叫四喜方茶。中华人民共和国成立后，改用中茶牌商标，砖片正面压印“中茶”二字（中国茶业公司之意），背面压印“普洱方茶”四个字，即现在的普洱方茶的形状。外形紧结端正，模文清晰，厚薄均匀，色泽墨绿，银毫特显，汤色黄明，滋味醇厚，香气持久，叶底嫩匀。此茶有携带方便，耐久储藏的特点，是馈赠亲友的佳品。

　　阅读这段文字，我们可以清楚地看出，1950-1993年普洱方茶的生产茶厂，原料等级，形状，压制特点，审评特点，历史故事等等描述。

　　而网络描述该茶写明是方茶，却实际又是砖茶，本正反面应该是压印“中茶”和“普洱方茶”，却又在实物压印了一个开天辟地的“茶”字。

　　为慎重起见，我特意用微信咨询了一下原云南省茶叶公司办公室主任，正高级级茶叶工程师苏方华先生，苏老师说也认为写方茶而又实为砖茶存疑。

　　经济时期，云南茶叶属于严控物资，普洱茶更是高盈利产品，谁生产哪个产品，不生产哪个品种有严格规定，压制形状等级重量也有严格之规，并非能随意生产。

　　计划经济时期云南普洱茶分外销和边销两大块业务，这是力保的任务，甚至也是政治任务，内销的供应量则很小，微不足道，甚至只是供应内地一些药店作为药引之用。

　　如若外销，那么要有省茶司下达生产计划，如若边销，那也需要批准取得相关资质。

　　这些信息可以说明，当时的云南普洱茶厂没有必要生产普洱茶，自己茶厂生产了，也没有销路。只不过是当时的地名是云南省思茅地区普洱县而已。

　　砖茶主要供应丽江、迪庆比一壶茶叶买卖、西藏，然而砖茶的茶体上又从来没有出现过“茶”字。况且，砖茶的包装也不可能出现“方茶”字样。

　　行文至此，其实我们大概清楚1980年的云南方茶是什么茶了。

　　我在昨晚写了一句评论后，就埋头于看自己的古书《十六国春秋》去了，今日打开微博一看，一个自封的“台湾普洱茶大师”评论说：“這茶我沒見過，不表示不存在或假貨。如我PO照片中大益小圓餅沒幾人見過，卻是真實存在的真品。且這箱，值得探討！”

　　这句貌似客观的话，其实给该茶留下无穷的想象空间。

　　国内市场庞大，消费者基数众多，普洱茶玩法多，概念多，每年新入门的茶友众多。我今年去广州开一个茶会，发现不但是茶友，连很多专门报道茶叶类的媒体记者也是新人。

　　新人多，老人，老茶人，所谓的专家大师指鹿为马的机会就众多。

　　其实看到大师回复，我就明白了。

　　前一段老茶鬼还在南方都市报撰文批驳这种现象，有人在茶圈里丢出一组茶图，有人批，有人问，争论激烈，所谓的专家大师再来指点迷津。

　　而该茶无非是这种销售套路的升级版，以前是大家一个圈子的人一起推，现在放到外面圈子，不相关的圈子来推。而这种模棱两可的鉴别标准，其实给予造假者，消费者以无穷的空间。