【普洱茶知识】普洱春茶全面解析

　　普洱茶作为我国传统名茶，有着极为悠久的历史和丰富的内涵.其外形色泽褐红，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底褐红。普洱茶按季节可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。在普洱春茶上市之际，普洱茶圈和你好好说说普洱春茶。

　　普洱春茶，是指在二十四节气立春至立夏期间（一般是本年11月到次年的3月）采摘加工成的成品茶，主要靠风力和少量雨水发芽。其中，春茶包括了“明前茶”“雨前茶”“春尾茶”等。明前茶是指清明节以前生产的春茶，统称早春茶。“明前茶叶是个宝，芽叶细嫩多白毫”，早春茶是一年中最好的茶叶。它可分为“头纲茶”（又名“头帮茶”）、“二纲茶”(又名“二帮茶”)两类。“头纲茶”是一年中第一次萌发第一次采制的春茶，“二纲茶”是第二次抽芽后果制的春茶，又叫“春尖”。雨前茶即“谷雨”节以前采制的春茶，又叫“春中茶”。“谷雨”至“立夏”所采的茶叶叫“春尾茶”。

　　普洱春茶优点：

　　1、养分积累充足

　　2、香气滋味浓厚

　　3、无虫害污染

　　普洱春茶口感：由于春季温度适中，雨量充沛，又加上茶树经头年冬季的养精蓄锐，体内营养物质丰富，因而春茶茶叶的汁水较多。据测定，春茶氨基酸、芳香物质、维生素C的含量较高，于是春茶的滋味鲜爽，香气强烈。

　　春茶特征：春茶具有色泽油润、香气馥郁、滋味浓厚回甘、叶底柔软厚实的优点。还有一般春茶都比较肥壮重实，毫毛较多，叶片脉络细密，叶缘锯齿不明。从外观来看，普洱茶春茶其鲜叶有节短、径粗、叶厚而小、芽长而大等特点，芽头多且显毫，叶片色泽墨绿而油润感十足，有黄芽孢，其梗短，含马蹄口，叶片和梗色泽一致；从内含物质来看，普洱春茶其香气浓郁，汤色金黄透亮，口感厚重，浸泡度可达15-20青岛去哪里卖茶叶好泡，其叶底身骨重实等特点。