这种极品是普洱茶的深水区
提起
说起那些名山、名寨的单株，会勾起很多茶友的伤心事！为啥？不知道有多少茶友说自己在这上当受骗！因为茶友可能对单株这东西并不了解，很多时候，只是自己想象，觉得应该是什么样子，或者是听别人说。
普洱茶里面的单株，有人说是从同一棵树上采下来的鲜叶做成的普洱茶，而且要很高大的古树才算。知道古茶树的都清楚，那叶子不是一下子全部长出来的，叶子少，树又很高，每次能采多少？采回来的那一点点茶叶没法用一般的锅杀青。
也有人说，一个茶山上树龄差不多的古树做成的普洱茶，采的时候混在一起，做成普洱茶，也叫单株。同一个山头的茶叶，不同的茶树口感不一定相同，用这样的方法做出来的单株，在那些对茶叶要求比较高的人眼中，应该不能算单株吧？
对于单株的树龄，一样有不同的看法。有些人认为，只有那些古树才算是单株。也有人认为，只要是单独一棵树上的叶子做成的普洱茶，也可以叫单株。所以，就有了小树单株、大树单株、古树单株……很多时候，你理解的单株，和别人说的单株不是一个东西，晕了吧？
一提起名山、名寨的单株，很多人都认为是第一种。单独一棵古树上面的茶叶，人像猴子一样，爬到树顶！每天就采很少的鲜叶，弄一个专用锅灶炒制杀青。还有人监工，对采茶、晒茶、压茶等工序进行全面的监控！这样的茶，算一下是什么样的代价！
喝普洱茶的朋友不少，但是，对于那种名山、名寨的古树单株！有多少人有这样的时间？有这样的经济能力？耗得起这样的功夫？如果上面的这些都有了，他倒腾回来的单株，有几个会舍得转手让人？这是一个很现实的问题。
对于那些普通山头的单株，还真的不需要像监工一样在那里看着。不管是古树单株、大树单株，树龄相对比较大一些。根扎的深一些，吸收的营养物质比较多，口感丰富。加上采摘、杀青什么的比较麻烦，价格相对高一些，但是不会太离谱。
