4组数据告诉你古树普洱的最佳生长环境

　　在得天独厚自然循环生态系统里，生长着一种“古董”——普洱古茶树，每一棵古茶树上都隐藏着上亿的微生物生态，保护其生长，给予其养分。同时酸性的土壤、特定的温度和降水量，让云南古树普洱茶拥有不可复制的地理系统，今天，摆尾箐古树茶就用四组数据全方位解读古树普洱的生长环境。

　　4.4-5.5：最适合古树普洱生长的土壤PH值区间

　　酸性的土壤、有机质和无机养分的含量对古树普洱有极大的影响。土壤呈酸性，微生物菌类促进腐殖质的形成和分解，古茶树的树根深植土壤，可吸收到更多的养分。

　　1500-2000：最适合古树普洱生长的海拔区间

　　“高山云雾出好茶”，低纬度、高海拔造就古树茶优质口感。高海拔茶区云雾弥漫，漫射光促进古树茶叶中氨基酸的形成，从而茶汤香气馥郁、滋味甘甜。据《云茶大典》中介绍，低纬度有利于茶叶中碳素的代谢，多酚类积累较多，利于香气的形成。

　　15-30：最适合古树普洱生长的温度区间

　　温度影响古树普洱茶生长发育的快慢、采摘期的早迟和长短、鲜叶的产量以及成茶的品质。古树普洱茶在34℃以上高温的条件下，茶树生长会受到抑制，幼嫩芽叶会灼伤，在10℃以下生长缓慢或停止。例如：今年春季云南气候反常，80%的茶山都出现了减产情况。

　　1200-1800：最适合古树普洱生长的降水量区间

　　水是古树普洱进行光合作用必不可少的原料之一，幼嫩芽叶的含水量74%-77%，嫩茎的含水量80%以上，当叶片失水10%时，光合作用就会受到抑制，但也不能长期积水，年降雨量为12窖制茶叶00毫米-1800毫米，相对湿度以80%-90%最适宜古树普洱茶生长。