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喷施亚硒酸钠对茶叶硒含量及化学品质的影响
2021-02-22 11:51:55热度:195°C
为探讨硒对
茶叶品质的影响机制，进行了对
茶叶喷施硒肥的盆栽试验。结果表明，叶面喷施Na2SeO3对茶叶硒含量的提高及品质的改善都非常有利。叶面喷施Se浓度为120μg/ml时，喷施后12d，春茶的硒含量最高，为0.374μg/g；叶面喷施Se浓度为180μg/ml时，喷施后18d，夏茶和秋茶的硒含量最高，分别为0．277μg/g和0．380μg/g。叶面喷施Se浓度为180μg/ml时，夏茶化学品质提高最为明显，其中酚氨比下降为对照的65．73％，可溶性糖含量比对照增加16.30％。
完成机构：[1]西昌学院农业科学系,四川西昌615013 [2]四川农业大学资源与环境学院,四川雅安625014 [3]西昌学院食品科学系,四川西昌615013
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