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普洱茶十谈(二):普洱茶制作工序(传统、现代)和成型过程
2020-12-16 12:13:21热度:131°C
1、传统普洱茶制作工序:杀青(生晒、锅炒)揉条(手工揉团)晒干
2、现代普洱茶制作工序(人工熟化):杀青(锅炒、滚筒)揉捻(机器加工)干燥(烘干)增湿渥堆(洒水、茶菌)干燥
普洱茶的成型过程:采茶叶质检在哪里进行茶—杀青—揉捻—晒干—渥堆—晾干—筛选分类—紧压成型。
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