你对普洱茶有多少成见？

　　说到茶类那一定得提一下普洱茶，毕竟它现在正当红，关于普洱茶的历史典籍并不是很多，而对边销茶的理解，可能成为了很多人对普洱茶历史的一个共识：普洱茶粗老，是次级低档茶品，甚至说普洱茶上不得台面，这种观念在消费者心理普遍存在，而事实真的如此吗？翻开关于普洱茶的历史看看究竟。

　　首先我们从普洱茶的名字说起，单从“普洱”一词，可以追溯到唐朝，“普洱”名为“步日”，属银色节度。银生茶就是现在普洱茶的前身，到了元朝人们习惯把它称为“普茶”，直到明朝的万历年间，才真正定名为“普洱茶”，而真正把普洱茶发扬光大的还是清朝，虽然阮福有很多观点值得商榷，但是在《普洱茶记》中说：“普洱茶名遍天下，味最酽，京师尤重之”。这个是没有错的。那么普洱茶是低级茶出现的时间，很可能就是明朝了。

　　明朝的时候普洱茶有这么不堪吗？对茶影响最深远的，莫过于明太祖朱元璋，就连自己的女婿欧阳伦，走私茶叶都要处死，可见茶叶是禁止被私自出关的。当然还有很多关于茶的政策，如果谈及对普洱茶，那应该是“罢造龙团，惟采芽茶以进”，他认为蒸青饼过于奢华，应该废团为散。紧压茶从此消失于朝野。但是边销茶却仍然以紧压的方式存在，这才有了人们认为普洱茶是次品，低档茶品的原因，从此紧压茶叶成为了非主流茶品。

　　其实紧压的原因，是在于运输与长期贮存，和是不是次品没有太大关系。

　　其次很多人也在讨论，说熟茶不卫生，当你真正走过，而不是停留在原地的时候，你会发现，熟茶也不一定就不洁净。为何呢？当你看到普洱熟茶的制成，是用地下泉水喷洒促进熟成，精制时，要过静电机吸走尘土、杂物的时候，你还会这么认为吗？

　　最后，当你觉得普洱茶粗老、熟茶不干净时，是否想过上等的普洱也是明前头春的一芽二叶，促进熟成的水竟然比你的饮用水还要干净，是不是有点蒙了。其实凡事都没有绝对，好与坏本就相互并存，我们不要轻易否决一样东西，也不要轻易相信一样东西。