探索普洱茶的秘密之泡茶茶具篇

　　茶具由于制作材料和产地不同而分为陶土茶具、瓷器茶具、漆器茶具、玻璃茶具、金属茶具和竹木茶具等几大类。

　　茶具的具体种类非常多，适合冲泡普洱茶的茶具也很多，因其材料种类丰富。人类自饮茶以来，可供饮茶之用的器皿，按质地划分有26个大类：

　　石器、木器、土器、瓦器、竹器、陶器、瓷器、金器、银器、玉器、玛瑙、铜器、锡器、铁器、锑器、铝器、紫砂、搪瓷、玻璃、塑料、漆器、纸器、螺贝等等。这些质地的茶具，都可以用来冲泡云南普洱茶。金器、银器、玉器、玛瑙等茶具，高贵华丽，非一般爱茶者所能及，历史上常为皇宫贵族、达官贵人和封建士大夫所选用。其余茶具，以紫砂、陶器、瓷器、玻璃器皿冲泡茶叶为好，铁器、纸器和塑料器皿茶叶水酿酒最差。

　　冲泡高嫩度的普洱茶，以适温、透气性较好的茶具为好，它们是：盖碗、紫砂薄胎壶、玻璃（如飘逸杯等）茶具等，水容量以少量为好。

　　冲泡原料较为粗老的普洱茶，以高温、保温性较好的茶具为好，它们是：陶器、瓷器、紫砂厚壁壶等，容水量稍多。

　　煎煮粗老原料加工的普洱茶，以耐高温煅烧的土器、瓦器、铜器、锡器、锑器、铝器依次为好。

　　尽管说不同的茶选择不同的茶具是最好的，但自己喝茶始终是方便最好，并不是每次泡茶都要上品鉴大会，使用自己习惯的器具，喝得开心便是最好。