形成优质普洱茶的三个必要条件

茶叶有奶茶的味道le="text-align: center;">

　　01、空气

 

　　洁净的空气是普洱茶品质的形成和保持的重要因子之一，尤其是新制的普洱茶需要通风透气，通风口周围的卫生需要格外注意。

 

　　茶叶属于易吸味、串味产品，储藏普洱茶的环境不能有异味，否则普洱茶会因吸附异味而影响品质。

 

　　02、温度

 

　　普洱茶储放环境的温度一般保持在20?30℃之间，不能太高或太低。

 

　　温度过高会使茶叶氧化加速，部分有效物质减少，从而影响普洱茶的品质；温度太低则不利于化学成分的转化。

 

　　03、光照

 

　　光照会使普洱茶的某些内含物质发生变化。日光照射后，普洱茶的色泽、滋味都会发生明显的变化，失去其原有的风味和鲜度，所以普洱茶应避光储藏。

 

　　04、湿度

 

　　湿度是普洱茶品质形成的重要因子之一。平均湿度控制在75%以下，才能形成普洱茶良好的品质。

 

　　所以，储藏普洱茶时应严格控制湿度，适时开窗通风，使多余的水分散发。

 

　　05、微生物

 

　　普洱茶仓储过程中若湿度控制不当，会滋生微生物，对普洱茶品质产生不良影响。