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普洱春茶品质较好的原因

 

　　普洱茶春茶：指在农历24节气的立春到立夏之间采摘制成的茶。

　　普洱春茶品质较好的原因：

 

　　1、春茶采摘之前，经历了半年的生长期，所有的营养物质都积蓄在了春茶当中，所以春茶内涵物质的总量是一年四季中最高的。

 

　　2、春茶期间相对来说气温较低，叶片中的氨基酸和蛋白质含量高，因而春茶喝起来比较鲜甜，比较清爽。

 

　　3、春茶期间，普洱茶的主产区属于旱季，再加工环节，日照时间更长，更有利于晒青工艺的发挥。

　　4、春季刚经过整个冬季，所以基本没有病虫害。

 

　　普洱春茶的发芽时间顺序：

 

　　春茶最早以勐海地区发芽为主。勐海地区发芽之后20天左右，临沧和易武地区陆续开始发芽。

 

　　临沧因为纬度高，所以气温较低，易武是因为在原始森林中，日照时间比较少，所以发芽时间比较晚。

　　纬度云南有什么品种的茶叶在高的茶区，像普洱茶区到宁洱以上，比如困鹿山，保山茶区发芽时间就更晚。