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今天来到了典型的勐库大叶种的老家，那么我就给大家展示一下什么是勐库大叶种。叶片有整整一个手掌大。树的直径大概10公分，三四十年，四五十年吧。有的茶友看到茶芽觉得不是勐库大叶种，其实勐库大叶种在嫩的时候叶子并不大，老了之后叶子就非常大，偶尔有的黄片叶子就非常大，但那是偶尔不是常事。再提一下马蹄：采的特别嫩，就会有马蹄。采摘手法不一样，就会有马蹄和没有马蹄。
给大家讲一讲东半山和西半山的关系。我站的这个地方就是西半山，这一边就是小户赛、大户赛等等。以勐库镇进来的这一条槽子（山之间的路），那边呢就是东半山，坝糯等等就在那边，那边以藤条茶为主。东半山和西半山就是这样分的，咱们开车从勐库镇到冰岛去，右手边就是东半山，左手边就是西半山，大家简单记一下就可以了。
前两天在邦东忘了跟大家讲一个事儿，就是我们说一棵树可能要采3~5天才能采完。今天就具体给大家说明一下。同样一棵树，有的能采一芽二叶，有的就不能采，还得长4~6天，所以一棵树要全部采完，你得来好几次。当然有一种办法，就是等它长老，等芽全部长齐，一次来采，但那样质量太差了，所以得一次一次来。
山后面（上图）就是很有名的勐库邦马大雪山，本来我们今天要去，但我朋友说我爬不上去，因为我们爬山要爬3个小时才能到达，骑摩托车要骑一个多小时，所以今天就不上去了。
这个就是我刚才带大家看的那块地没有施过化肥，打过农药，大概四五十年的树采摘制作的茶。这边的茶比邦东那边黄片要少太多了，我们就泡两泡喝喝看这茶到底怎么样。第一泡，香气不错，回甘有一点点，苦底稍微有一点，涩味还没有。第二泡，这杭州2018年茶叶上市时间茶回甘不错了，苦底也化得特别快，涩底化得稍微慢一点点，其它都挺不错的。第三泡，这茶茶气挺不错的，回甘也比较好，还稍微有一点喉韵尤其是舌面和舌下回甘不错，生津也很好，唯一的缺点就是有点涩。但是新茶加之投茶量大，涩一点是正常的。
为什么今天没带大家去看古树茶？因为小户赛的古树茶是不多的，说起来是多，但真正粗一点的不是很多，绝大部分是这样的老树茶，我们就把最有特点的给大家拍出来。古树茶有，但不多，大部分是这种老树茶或小台地茶，只要来过的人都知道。
刚才我带大家看的是我朋友家的一块茶地，那块茶地在这一片来说呢算是比较好的。我们有计划给大家介绍一些性价比比较高，树龄30~50年，没有打过农药，没有施过化肥的有机茶。它和古树茶是有区别的，但区别就不像台地茶那么大，关键是这种茶安全，品质还不错，性价比又高，下一步我会给大家推荐。另外，我们会带一些回去，再研究一下，会出一个很详细的品鉴报告。
【老徐谈茶】特别节目：小户赛“大树茶”滋味还不错？！那古树茶呢？
2020-12-15 19:26:24热度:198°C
这里就是小户赛，这一片就是他们叫的大树茶，看上去树龄二三十年，不过这个地方海拔稍微高一点，1600左右，树龄可能四五十年吧。这片地没有打过农药，没有施过化肥，满地都是草，如果说打过草甘膦，那就不会是这样的。这一片的生态环境很好，我们有个想法：下一步我们会推出类似的性价比很高的名山头的茶，像这类茶很安全。它虽然不是古树茶，但它树龄足够大，这个茶也是比较好喝的，相对古树茶来说，它就比较的便宜。
今天来到了典型的勐库大叶种的老家，那么我就给大家展示一下什么是勐库大叶种。叶片有整整一个手掌大。树的直径大概10公分，三四十年，四五十年吧。有的茶友看到茶芽觉得不是勐库大叶种，其实勐库大叶种在嫩的时候叶子并不大，老了之后叶子就非常大，偶尔有的黄片叶子就非常大，但那是偶尔不是常事。再提一下马蹄：采的特别嫩，就会有马蹄。采摘手法不一样，就会有马蹄和没有马蹄。
给大家讲一讲东半山和西半山的关系。我站的这个地方就是西半山，这一边就是小户赛、大户赛等等。以勐库镇进来的这一条槽子（山之间的路），那边呢就是东半山，坝糯等等就在那边，那边以藤条茶为主。东半山和西半山就是这样分的，咱们开车从勐库镇到冰岛去，右手边就是东半山，左手边就是西半山，大家简单记一下就可以了。
前两天在邦东忘了跟大家讲一个事儿，就是我们说一棵树可能要采3~5天才能采完。今天就具体给大家说明一下。同样一棵树，有的能采一芽二叶，有的就不能采，还得长4~6天，所以一棵树要全部采完，你得来好几次。当然有一种办法，就是等它长老，等芽全部长齐，一次来采，但那样质量太差了，所以得一次一次来。
山后面（上图）就是很有名的勐库邦马大雪山，本来我们今天要去，但我朋友说我爬不上去，因为我们爬山要爬3个小时才能到达，骑摩托车要骑一个多小时，所以今天就不上去了。
这个就是我刚才带大家看的那块地没有施过化肥，打过农药，大概四五十年的树采摘制作的茶。这边的茶比邦东那边黄片要少太多了，我们就泡两泡喝喝看这茶到底怎么样。第一泡，香气不错，回甘有一点点，苦底稍微有一点，涩味还没有。第二泡，这杭州2018年茶叶上市时间茶回甘不错了，苦底也化得特别快，涩底化得稍微慢一点点，其它都挺不错的。第三泡，这茶茶气挺不错的，回甘也比较好，还稍微有一点喉韵尤其是舌面和舌下回甘不错，生津也很好，唯一的缺点就是有点涩。但是新茶加之投茶量大，涩一点是正常的。
为什么今天没带大家去看古树茶？因为小户赛的古树茶是不多的，说起来是多，但真正粗一点的不是很多，绝大部分是这样的老树茶，我们就把最有特点的给大家拍出来。古树茶有，但不多，大部分是这种老树茶或小台地茶，只要来过的人都知道。
刚才我带大家看的是我朋友家的一块茶地，那块茶地在这一片来说呢算是比较好的。我们有计划给大家介绍一些性价比比较高，树龄30~50年，没有打过农药，没有施过化肥的有机茶。它和古树茶是有区别的，但区别就不像台地茶那么大，关键是这种茶安全，品质还不错，性价比又高，下一步我会给大家推荐。另外，我们会带一些回去，再研究一下，会出一个很详细的品鉴报告。