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WCH 包麦地春季晒青毛茶审评

　　其茶园生态环境良好，茶林成片，未经过矮化，枝干完整，茶树大都碗口般粗细。晒青毛料茶汤特点为鲜爽饱满，融合度高，回甘在鲜爽过后愈发明显快速，整体层次感强，有着勐库西半山古树茶的特点。

　　冲泡审评

　　采用5分钟计时一次冲泡法（投茶量5g，注沸水250mL）

 

　　外形

 

　　条索紧结肥壮，匀整显毫，色泽墨绿油润

　　汤色

 

　　绿黄明亮

　　香气

 

　　热嗅清香浓郁，温嗅带有花香，整体香气较为持久

　　滋味

 

　　茶汤入口鲜爽清润，汤感厚实，回甘较明显，生津持久

　　叶底

 

　　叶底手感肥厚柔软，芽茎壮实

　　摊开后叶片鲜活，色泽黄绿，有光泽

　　审评记录

　　茶叶小知识

 

　　鲜叶质量的好坏很大程度上直接关系到制成的茶叶的品质，是其关键性的第一步，其中对采摘后鲜叶的管理是十分重要的一环。对于刚采摘下来的鲜炒茶叶体验叶，应当选用透气性良好、清洁卫生的竹筐或者麻袋等让鲜叶保持其最大程度的新鲜度。若是鲜叶压的过紧，可能会造成鲜叶发热、红变以及鲜叶机械损伤等。

来源：网茶会习茶社