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普洱茶从入门到精通 带你走近勐库茶（简介篇）

 

　　勐库镇位于云南临沧市双江自治县北部,面积475平方公里,产茶区域范围非常大，是临沧主要的茶区。勐库的地形为两山夹一河一坝，两山指邦马山与马鞍山，一河指南勐河，一坝指勐库坝。

 

　　2、勐库东西半山的划分

 

　　勐库邦马山与马鞍山对峙，南勐河流经两山之间，勐库人习惯以河为界，马鞍山在河东，称作东半山，邦马山在河西，称作西半山，这就是东西半山的划分依据。

　　3、勐库十八寨

 

　　勐库最主要产茶区是东半山和西半山，大名鼎鼎的“勐库十八寨”就分布在这里，而所谓的勐库十八寨包含东半山的（八个寨子）：忙蚌、坝糯、那蕉、邦读、那赛、东来、忙那、城子；以及西半山的（十个寨子）：冰岛、坝卡、懂过、大户赛、公弄、邦改、丙山、护东、大雪山、小户赛。

 

　　西半山与东半山仅一河之隔，相对东半山而言，西半山则披洒着较多的夕阳，东西两半山，皆紧靠北回归线。

　　4、勐库东西半山的茶品特点

 

　　东半山的茶，条索紧结显毫，汤亮色金黄，香气强烈特久，生津回甘佳，经久耐泡。汤质充满阳刚之气，香气浓郁、回甘明显、滋味饱满、口感丰富、气足韵长。

 

　　西半山的茶，条索清晰，芽尖肥厚多毫，香气饱满丰富，持久度好，口感厚重浓烈，苦涩较为平均，汤质稠厚顺滑，尤其是经过一段时间的陈化，汤质表现尤其好。

　　5、勐库大叶种

 

　　勐库大叶种茶树，原产于云南双江县勐库镇，在滇西、滇南的产茶县广泛栽培，其植株为第一部研究茶叶的名著乔木型，主干明显，分枝较稀，叶片着生状水平或下垂，叶型长椭圆或椭圆，叶面隆起，叶尖骤尖或渐尖，叶齿疏浅钝，叶质厚而柔软，叶色深绿，芽叶肥壮，色黄绿或绿黄，茶毫特多，一芽三叶百芽重151.40克。

　　勐库大叶种茶树育芽力、持嫩性强，产量高，单产比当地一般品种高；春茶一芽二叶含氨基酸3.10%，茶多酚33.76%，儿茶素总量18.22%，咖啡碱4.06%，适制红茶、普洱茶。