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柑普茶有什么特点
2020-12-15 19:06:51热度:144°C
1、越陈越香,陈皮和普洱的特点都是越陈越香,越陈功效越佳。柑普茶是新会陈皮和云南普洱的完美搭配,它也继承了陈皮和普洱越陈越香的特点。
2、香气中和,青柑的清香,红柑的甜蜜香中和了部分熟茶的陈香,因此我们闻柑普茶的味道会觉得平缓而温和。
3、滋味中和,柑皮的果酸,甜润中和熟普的堆味,陈味,使整体口感更加的易接受。
市面上除了柑普,还有往柑果里塞进红茶,白茶等等做成柑红,柑白,但是加入普洱的还是主流。
柑普茶的分类
柑普茶有三大分类,具体如下:
柑青皮:指外果皮未上色,生理未成熟时采摘果子所生产加工的皮。这一时间段的柑果称作青柑。表面颜色青褐色至青黑色,有成千上万微凹型的油室,看不出发皱。内表密不可分光滑,雪白、浅黄白至红棕色。质硬皮薄,味辛苦、气芬芳。青皮的油酮类物质丰富多彩,因此制成品青皮带有丰富多彩的挥发芳香油,泡茶时更耐泡。
微红皮:指外果皮刚开始上色,但未彻底上色,生理并未充足成熟期时采摘果子所生产加工的皮,也叫二红皮、黄皮肤。这一时间段的柑果叫二红柑。表面颜色褐淡黄色至棕黄褐,有成千上万大而凹型的油室,发皱较显著。质偏硬,皮过厚,味辛带苦略甜。苦味中有点有香甜之味。
大红皮:指果皮已基本上色,生理已基本成熟期时采摘果子所生产加工的皮,也称之为红皮。这一时间段的柑果称之为大红柑。表面颜色红棕色至红黑色,有成千上万大而凹型的油室,发皱非常显著。内表雪白、浅黄白至红棕色,海棉浮松状显著。质软、皮薄,味辛带香甜。冲调后味道柔和香甜。
以天旭茶叶价格上内容就介绍到这里。柑普茶是新会陈皮和云南普洱的完材料美结合,混然天成,越陈越香。陈皮和普洱均为养生保健佳品,两者特点都是以越陈越香、越陈功效越佳、越陈越有价值而著称于世,柑普茶无论是外表还是内涵,均浑然天成,堪称一绝。