当前位置：首页 > 黑茶 > 云南普洱> 正文

晒青茶汤变冷后出现絮状物是什么情况？

2020-12-15 19:04:38热度:185°C

　　这是一种正常现象，这是因为生普洱茶中的茶黄素、茶红素等与咖啡碱等成分相结合出现了“乳凝化”现象。

　　这种“乳凝化”的溶解度随温度的高低而变化，温度高时溶解，温度低于陈皮和茶叶的说说40℃左右时，会出现乳凝沉淀状态。

　　是否产生乳凝现象及乳凝程度如何，主要决定于茶黄素的含量，茶黄素含量低的茶不容易产生乳凝现象。

　　如果将产生乳凝现象的茶汤再次加热，茶汤又会恢复清亮的状态。

　　可逆的乳凝化现象出现，一定程度上正是普洱茶品质优良的标志。

　　注：文来源普洱茶吧，贵在分享，如涉及版权问题请联系删除

上一篇：普洱茶之茶韵
下一篇：普洱茶是不是放越久越好?

SQL Error: select id,classid,MATCH(title) AGAINST('41253964 39641872 18724432 44321768 17683268 32682683 26831986 19864754 47544885 48855520 55204679' IN BOOLEAN MODE) as jhc from ***_enewssearchall where (id<>72816) and MATCH(title) AGAINST('41253964 39641872 18724432 44321768 17683268 32682683 26831986 19864754 47544885 48855520 55204679' IN BOOLEAN MODE) order by jhc desc,infotime desc limit 0, 6

每日阅读

黑茶的作用和冲泡方法(黑茶的作用和冲泡方法有哪

柑普茶失眠柑普茶怎么喝

牡丹与贡眉的区别

晒青茶汤变冷后出现絮状物是什么情况？

相关文章

相关推荐

每日阅读

热门标签