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冲泡普洱茶极易出现的几个错误

 

　　私下也时常与身边的茶友谈论。

 

　　茶友们常说一杯高品质的普洱茶，成也冲泡，毁也冲泡。冲泡得当则柔和、甘甜、醇厚，各方面都突出。若失败则苦涩不堪，难以下咽。

 

　　冲泡普洱茶中的错误也有几点小总结，希望对你有帮助。

　　一、一次冲泡，泡很久

 

　　普洱茶的茶友的都知道普洱茶耐泡，因此有的茶友一撮茶一泡就是一天，长时间将茶叶浸泡在水里，这是错误的。

 

　　首先普洱茶长时间的在水中浸泡你后面是品不出味的，其次长期浸泡的茶叶会损伤普洱茶的营养。还会导致茶叶中有害物质析出，喝了对人体也有害。

 

　　二、不洗茶

 

　　普洱茶在饮用前是一定要洗茶的，尤其是熟茶。熟茶的制作工艺中有渥堆发酵及后面的储藏陈放，这个过程中或多或少都会进入一些灰尘等，影响口感。

 

　　洗茶还有一个好处，经过洗茶的这个过程后的茶，饮用是茶汤会更加的均匀。普洱茶喝到味道很淡是便可倒掉，再次冲泡了。

 

　　三、猛击茶叶

 

　　很多人喝惯了的一些高香茶叶习惯性地在注水式敲击茶叶，以便于体香。

 

　　可普洱茶是不适合此种方式，普洱茶含丰富的内含物质，经过猛烈敲击会导致茶汤苦涩、失去醇厚的口感。

　　四、水温不够

 

　　冲泡茶汤的水温也是非常重要的因素之一，很多茶友在冲泡普洱茶时往往不注重水温，不控制水温。当水温过高是泡出的茶汤是苦涩的，水温过低时泡出的茶汤香气低迷，或没有香气。水温真的很重要。

 

　　五、冲泡时间茶叶壁纸绿色trong>

 

　　冲泡茶汤时注水、浸泡、出汤时间都非常重重，如果是自己饮用可以根据自己以往的时间与经验来定。

 

　　但是多人一起品茶是就需要根据科学的方法对时间精准量化，这也需要长时间的锻炼。

 

　　注：文来源清雅茶居，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除

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