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普洱茶吧网教你如何鉴别绿茶

2020-12-09 09:28:30热度:143°C

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中国古人曾认为茶有十德:以茶散郁气,以茶驱睡气,以茶养生气,以茶除病气,以茶利礼仁,以茶表敬意,以茶尝滋味,以茶养身体,以茶可行道,以茶可雅志。

普洱茶吧网教你如何鉴别绿茶

鉴别绿茶质量的方法有干看和湿看两种:

一、干看

珍眉以绿带银灰光泽为上品;珠茶以深绿且带乌黑光泽为上品;烘青以碧绿青翠、炒青以绿带嫩黄为上品,发黄、发紫、暗淡为下品。

二、湿看

以清香为主,兼有板栗香、花香为上品;汤色青翠、碧绿且透明清澈为上品,深黄、暗浊、泛红为下品;汤味以浓醇鲜爽回味甜为上品,浓而不爽为中品,浅薄、粗涩、老青味和其他异味为下品;叶底以明亮、细微、厚软、呈嫩绿色,叶背有白茸毛为上品,青暗、粗老、薄硬者为中品松桃茶叶种植如何用茶叶保存大蒜,红梗红叶、靛青及青菜色为下品。

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