普洱茶冲泡，你竟误会了这么多年！

泡好一杯茶不是一朝一夕的事，我们要不断冲泡，久而久之，孰能生巧，就会对泡茶需要注意的事项有一个自己的喝茶叶水同时吃西洋参丸龙过河茶叶认识和把握。有些冲泡普洱茶的注意事项，虽然人人都知道，但不一定能在泡茶的时候运用自如。很多新茶友甚至对怎么泡茶？其实没有什么概念，很多都是凭借自己的想象来冲泡；即便是对普洱茶冲泡稍微了解一些的老茶友，虽然知道怎么冲泡？但是对很多细节的问题其实不够清楚。所以，今天小编就普洱茶冲泡需要注意问题，同各位茶友进行更深一步的交流分享。

由于茶叶的生性不同，在选具上也会有不同。比如冲泡普洱茶新生茶，选用盖碗则优于选用紫砂壶。这也由于盖碗生性的缘故，选用冲泡普洱茶的新生茶，其色清而味甘，不仅泡出了茶香，还方便观察汤色。而紫砂壶具有良好的透气性、保温性，能给熟茶提供充足的温度与热量。就普洱茶熟茶而言，除了保温性好的紫砂壶来冲泡，还需要选择壶身适中之壶。

在泡茶的时候，投茶量是我们逃不了的话题。一些朋友会有这样的错误，认为投茶量对于普洱茶冲泡其实没那么重要，或许你会发现冲泡普洱茶，有人投2克，有人投10克甚至更多。确实如此，这在现实生活当中确实存在，我们不可否认的是，投茶量对茶叶口感没有太高要求的个人显得不是那么的重要。若是你想好好品尝一款茶最真实的味道、想要喝到这款茶最好的滋味，那么投茶量还是非常关键的。

普洱茶冲泡的标准投茶量是每泡7克，茶友们可以根据个人口感滋味来适当增添投茶量。如果您个人对茶滋味的轻重没有太高要求，那么，选择正常的投茶量即可。一般来说，如果您冲泡的是临沧片区的古树茶，那么可以适当减少投茶量到6克左右，因为临沧片区的古树茶涩味偏重，如果放得太多，对于泡茶不是很熟练的朋友来说，往往会把茶泡得又苦又涩而致使我们无法品尝到茶本身的滋味。

其次，普洱茶冲泡需要我们注意的一些细节。比如温杯烫盏、水温等。温杯烫盏，很多朋友觉得没必要还浪费水。但其实你泡的茶不好喝很有可能就是因为你没有温杯烫盏。这是小编请教很多泡茶好喝的茶艺师和茶友得出的建议。温杯烫盏，可以提升冲泡器皿的温度，有利于普洱茶茶性的释放，这样冲泡出来的茶口感滋味自然更好喝。所以，下回别再觉得浪费没必要了。也许你与好茶，所有都做好了就只是差了这一步。

《茶经》言：山水上，江水中，井水下。现在一般都是用矿泉水煮沸后泡茶，如果条件的茶友可取周围自然环境好的流动山泉水泡茶，可大大提升茶叶的口感。若是取不到山泉水，也要用水质较好的纯净水冲泡茶叶，就茶台间的冲泡用水来看，目前主要是以矿泉水、纯净水为主。从健康角度来看，是为目前泡茶用水的“佳酿”。此外，无污染的天然矿泉水也很不错，远离人口密集的江、河、湖水，也不失为沏茶的好水。若非条件受限，一般不建议用自来水泡茶。若是用水的水质不佳，可以多煮一会，沉淀杂质，消除异味。

最后普洱茶冲泡不得不提的就是出汤时间。普洱茶冲泡的出汤时间，也是影响茶汤口感滋味很重要的一个因素。也许你明明买的是甜茶，冲泡过后却是又苦又涩，你有没有反问自己为什么出现这种情况？是不是冲泡的出汤时间没有掌握好，小编是这样认为的，浸泡那么久才出汤，茶多酚等茶叶所含的物质全部在前几泡释放出来了，茶汤当然又苦又涩啦。

怎样才能掌握出汤时间呢？小编通过请教茶艺师和茶友得出以下建议：一般来说，在投茶量固定、沸水冲泡的前提下，在冲泡普洱茶的时候必须这样做：第1-3泡，10-15秒左右出汤；第4-6泡，可适当延长一点出汤时间，20秒左右出汤；往后则可以根据茶叶的释放情况延长出汤时间30秒-1分多钟不等。

大多数茶友会有这样的疑惑，是不是喝茶只喝前三泡？对于绿茶这类茶品来说这个习惯是没有什么问题的，但是对于普洱茶来说，如果你只喝前三泡，那就大错特错了，甚至你还没有喝到这款茶最好的滋味。云南普洱茶大多采摘一芽三叶或者一芽四叶的鲜叶进行制作，耐泡度较高，尤其是古树普洱，一般可以冲泡十五泡左右。前几泡滋味都是比较淡，4-6泡是我们公认的一款茶最好喝的时候。所以，下次喝普洱茶你还是只喝前三泡吗？

关于普洱茶冲泡，你误会了吗？或者你在冲泡普洱茶的过程中发生过哪些有趣的事、让人哭笑不得的事，让你的疑惑，囧事不在伴你而行。欢迎在本文底部留言与我们分享交流。