普洱茶的泡法大佬都不轻易透露这方法(二)

上回咱们说到，普洱茶的泡法中的泡茶技术中的三大要素：茶叶的用量、泡茶的水温以及冲泡的时间。相信大家对冲泡普洱茶也已经有了基础的了解，那大家都知道，普洱茶还分为两种类型，一种是普洱新茶也就是近几年制成的成品茶，还有一种呢，则是，陈年普洱茶。普洱茶的泡法，也就分为了两种。

其实，有的人觉得茶越陈越香，越陈越好喝。对于一些茶来说，的确是这个样子，而且有句话不是讲座“一年茶，三年宝，七年药”吗?但是，这不代表着不是陈茶就哈尔滨茶叶大神哥下拉安徽茶叶包装有限公司不好喝，普洱茶就是一个很好的例子。只要掌握了好的泡茶技巧和方法，无论是陈茶还是新茶都是一样的。(注：这里说的陈茶和新茶都是指熟普洱茶哦!)

我们今天要说的呢，也就是冲泡普洱茶新茶的冲泡技巧。

其实想要得到陈化的普洱茶，是一个十分漫长又难熬的过程，有的甚至需要十几年才能够做到。所以，其实普洱茶陈茶也并不是大众喝茶的第一选择，大多数人第一选择还是普洱茶新茶。当然新茶也不是指刚刚出来的茶，而是也放置了个把月的新茶。

大家都知道，普洱茶是带有强烈的茶性的，而在云南一些地区是更偏爱饮用生普洱茶的。而且生普洱茶中的苦涩味道是能够用冲泡手法控制以及降低的。而且说真的，普洱茶中的苦涩是对人体有益无害的。不知道大家听过没有，苦能回甘，涩能生津这样的话，说的就是云南普洱茶。

那么冲泡生普洱茶的新茶，最需要注意的一点是降温处理。而且，在选择茶具的时候，小编推荐大家使用盖碗茶具，因为盖碗开口大，降温的速度比其他茶具要快许多。对生普洱茶来说，降温快，茶汤就不会太过于苦涩，至于泡茶的数量，还是先少为好。等习惯了普洱茶的苦涩，再适当加一些。

在冲泡生普洱茶第一泡的时候，加入茶叶之后，往茶壶注入沸水到一半左右，然后迅速的上下左右摇晃茶壶之后将水倒出，动作要一气呵成。这样的行为用茶友们的话来说就是“温润泡”，这样能够让茶叶得到初步滋润也能够洗涤一下茶叶。当然，也有人认为第一泡的茶叶才是精华，这就看个人的饮用喜好了。

在第二泡的时候，普洱茶要全部倒出，打开盖碗茶具，人工向碗内吹气以降低温度，这样才能够有效地降低温度。一般这样的降温持续三次左右，如果发觉普洱茶的味道变了，那可以适当降温改成两次。

好啦，这就是普洱茶的泡法之生普洱茶新茶的冲泡技巧和方法。不知道大家领悟了多少呢?下一回，小编就给大家说说陈年熟普洱茶的冲泡技巧以及方法吧～如果想要了解的话，就继续关注我们哦!