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普洱茶要怎么泡才能发挥出茶叶的功效

2020-12-09 09:10:28热度:145°C

普洱茶的茶性非常地温和,而且又有降压清脂的功效。除了因为普洱茶的功效,人们之所以会那么喜欢普洱茶,还因为普洱茶本身的茶汤味道非常地浓厚,而且入口味甘也是普洱茶最大的特点。

一般来说,冲泡普洱茶的时候,非常讲究的人就会采用专业的冲茶器皿一步一步冲泡。其所冲泡的茶汤香气四溢,而且过程也非常地漫长,泡茶的步骤也很繁琐。如果是不太讲究的人,往往直接将茶叶掰成小块放到杯子里,倒入滚水,一喝就是一杯,一泡也是一整天。这样的茶叶的喝茶将会大大地降低普洱茶的口感,使得茶汤的味道更佳淡薄,因此容易留下不好的喝茶体验。

想要冲泡出一杯好的普洱茶,其泡茶的方法非常地重要,泡茶的步骤也不需要太过复杂。

步骤一:滚水烫杯

首先,茶具要用热水烫大约一分钟。如果是在办公室的话,也要先用热水令杯子变热。这样是为了能够让昂茶叶在适宜的温度之下冲泡出更好的香味来。尤其是在气候较为寒冷的冬天,如果直接用冰凉的茶具泡茶的话,会让茶叶在热水里急速地收缩,从而失去了茶叶原有的香味。

步中央7套讲座铁观音茶叶水煮粥2020年茶叶贵骤二:浸泡十秒

茶叶放入到杯子里面,然后再往茶杯之中倒入热水,浸泡大约10-30秒,等到茶叶变得温润了,然后将茶叶上面所附着的灰尘和一些杂志去掉,再将水都倒掉,重新加入热水。

步骤三:头三道茶要淡喝

所谓“淡喝”就是茶叶不要冲泡太久,否则浓度会严重地影响到茶叶的口感。由于茶叶之中的营养物质在刚开始的时候会发挥60-70%,除了营养物质之外,还有一些咖啡因也同时发挥出来,喝太多反而对人体的健康不好。

在经过了以上的三个泡茶的步骤之后,一杯最为精粹的茶总算是彻底地冲泡完成了。一些老茶客经常会说“头遍水,二遍茶,三遍四遍是精华”。在我看来,说的不只是冲泡茶叶的次数,更是一种领悟。喜欢一样东西,就要不断地去尝试,细心地了解,一遍二遍或许不行,但久了之后一定能够就是掌握到它的精髓。

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