收藏存放普洱茶四大要避

存放普洱茶的人越来越多,存新茶喝老茶，若干年后，且不说市面的零售价已飞涨了数倍，单是自己眼皮底下亲自看着干干净净存过来普洱茶，喝着也放心许多。可是一般家庭储广东韶关曲江 茶叶小镇1m2茶叶有多少存条件有限，不小心就沾了些油腥味、烟酒味，那反倒是窝心的事。

收藏存放普洱茶“第一要避”：避高温

高温会加速普洱茶中的叶绿素降解，叶绿素会不断向脱镁叶绿素转化，鲜绿色会变成暗褐色，茶多酚等物质在高温下自动氧化作用也会加快；据研究，温度每提高10℃，普洱茶褐变的速度就会加快，茶叶容易陈化影响品质。

收藏存放普洱茶“第二要避”：阳光直射

普洱茶中的植物色素和脂类物质容易发生光化学反应，产生日晒味以及其他味道。普洱茶对光尤其敏感，因此存放普洱茶避免阳光的直射。

收藏存放普洱茶“第三要避”：异味

茶叶是一种多孔疏松体，非常容易吸收异味。避免存放普洱茶的地方存有异味，异味容易使普洱茶吸收异味影响其本质的味道。建议：茶叶吸味，在家里存放普洱茶千万不要存放在有异味或味道很杂的空间附近，诸如卫生间、厨房、新买来的柜子等等。

收藏存放普洱茶“第四要避”：湿气

普洱茶是一个多孔的疏松体，很多物质是亲水化合物，容易吸收湿气还潮，还潮后的普洱茶含水量增加，普洱茶含水量超过8%以上时，普洱茶就会加快变质，滋生微生物后还会霉变。应放在阴凉干燥处。