宋代茶膏的几个用处

　　北宋第一位茶著者陶谷在撰写《荈茗录》时，就将两款茶膏纳入其中：一种是“玉蝉膏”，另一种是“缕金耐重儿”,标志着茶膏作为独立产品的存在。

　　陶谷（公元907～960年）五代至北宋人陶谷（903-970年），字秀实，邠州新平(今陕西邠县)人。本姓唐，避后晋高祖石敬瑭讳而改姓陶。祖唐彦谦，历任慈、绛、澧三州刺史，有诗名，自号鹿门先生，著有《清异录》等书。

　　二是在饼茶制作过程中，有意识将饼茶表面用茶膏涂层，以增加饼茶表面的光亮度及色泽。

　　宋朝的蔡襄曾做过宋仁宗的贡茶使（负责造茶进贡的官吏），在他著述的《茶录》中对此有专茶叶公开课茶叶球门的描述：“饼茶多以珍膏油其面，故有青黄紫黑之异”。这里的“珍膏”就是茶膏。

　　蔡襄（公元1012年－1067年），字君谟，号莆阳居士，逝号忠惠，北宋兴化仙游（今中国福建省仙游县）人。中国北宋时期的政治家、书法家和茶学专家。曾为宋仁宗的贡茶使（负责造茶进贡的官吏），著有《茶录》、《荔枝谱》等书。