普洱茶膏的选料及制作工艺

　　茶膏。是茶中的奢侈品，是中国独有的养生文化，有上千年的制作历史。茶膏让您通过更加便捷的方式回归到茶饮的本质上来——喝滋味、喝健康、喝一种随性。

　　普洱茶膏功效和选料：

　　普洱茶膏其保健功能主要体现在：具有显著的醒酒功能；具有抗疲劳作用；对亚健康状态有调整缓解作用；有助于瘦身；有助于养胃；降血脂、降血压、降血糖；预防动脉粥样硬化及心脑血管疾病；改善微循环，抗衰老。

　　茶膏是将云南特有的乔木大叶种茶叶经过加工与发酵后，通过特殊的方式将茶叶中的纤维物质与茶汁分离，将获得的茶汁进行再加工，还原成更高一级的固态速溶茶。

　　制作工艺：

　　现代茶膏的制作工艺是在清代宫廷制作工艺的基础上发展起来的一种茶膏制作工艺。这种方式模仿了清代茶膏制作的气候、温度、环境，在更加繁复、细致的工序下，把茶汤的提取和浓缩，控制在常温40摄氏度左右。利用了芳香物质和活性成分必须在一定温度下挥发和析出的特性晚甘侯茶叶上犹茶叶，最大限度的将这些茶叶的原有物质有效的溶解到茶汤再收敛成膏。

　　茶膏的诞生伊始，它就成为皇家独享的养生御品，是中国古人发明的世界第一款“速溶茶”，也是中国古老而庞大的茶产业中的一支贵族。