明代:屠本畯《茗笈》撰于1590年前后
屠本畯《茗笈》文章为你介绍《茗笈》的简要概述,作者的历史背景,以及全书中共16章的目录内容。
《茗笈》
不佞生也憨,无所嗜好,独于茗不能忘情。偶探友人,闻隐鳞架上,得诸家论茶书,有会于心,采其隽永者,着于篇名曰《茗笈》。大都以《茶经》为经,自《茶谱》迄《茶笺》列为传,人各为政,不相沿龚。彼创一义而此释之,甲送一难而乙驳之,奇奇正正靡所不有。政如《春秋》为经而案之,《左氏》、《公谷》为传而断之,是非予夺,豁心胸而快志意;间有所评,小子不敏,奚敢多让矣!然书以笔札简当为工,词华丽则为尚;而器用之精良,赏鉴之贵重,我则未之或暇也。盖有含英吐华,收奇觅秘者,在书凡二篇,附以赞评。豳叟序。
作者简介
屠本畯《茗笈》上篇赞评屠本畯中等茶叶礼品,字田叔,呈叟,鄞县人,官至福建盐运司同知。撰有《闽中海错疏》四卷。该书《四库全书》存目,主要刊本有: ①《茶书全集》本;②《山居小玩》本(毛晋汲古阁刊);③《美术丛书》本。
书前有万历庚戌(1610年)薛冈序,辛亥(1611年)徐序及屠氏自序。后有范大远跋,附有《茗笈品藻》四篇(王嗣、范汝梓、 陈英、屠玉衡作)也属题跋类文词。
全书共8000余字,分上下篇,共16章,上篇八章为溯源、得地、乘时、揆制、藏茗、品泉、候火、定汤;下篇八章为点瀹、辨器、申忌、防滥、戒淆、相宜、衡鉴、玄赏。章首均列“赞语”,再以陆羽《茶经》为经文,然后辑录宋·蔡襄《茶录》等十八种书中的相关内容,作为传文,最后加上评语。该书有较强的资料性,且便于检用。
万国鼎据薛冈序, 将此书的撰写时间定于1610年。按屠隆1590年所撰《考槃余事》(龙咸 秘书本)“养水”一节中,已引用“屠叟茗笈”“品泉章”中一段(喻政编《茶书全集》时已将其删去)。是故。此书当撰于1590年之前。