《古今茶话》陈彬藩

《古今茶话》陈彬藩

　　作者简介
　　陈彬藩1934年5月出生在福建省长乐县一个书香门第，父亲陈益春是当地知名中医师，酷爱读书，不仅对中医学造诣良深，而且对古代文学和诗歌也很有研究；母亲是一位善良的家庭妇女，一生勤俭，但乐于资助贫困亲友。父亲常以“诚以待人，勤以攻读，俭以持家，乐以助人，和以处事，忠以报国”教育子女，陈彬藩后来将这六句话命名为“益春家训”作为全家的座右铭。
　　中国的茶文化源远流长。早在一千多年前，唐代茶圣陆羽就有《茶经》传下。为了弘扬中国的茶文化，促使其走向世界，1998年，一群来自世界各地的中国茶叶专家在纽约聚首，成立了国际茶业科学文化研究会。在这次会议上，因十多部茶业专著和在日本推销乌龙茶的成功经历而在茶业界享有盛名的陈彬藩，被全体与会者推选为首届会长。

　　《古今茶话》概述
　　《古今茶话》是一本谈茶文集。由香港广角镜出版有限公司1988年5月出版。21.7万字。收入文章29篇，内容包括茶树原产地，世界最古老的茶叶市场，最早的名茶，最先问世的茶叶全书，以及茶区、茶类、名山名茶介绍，并介绍了历代茶政、贡茶，古今饮茶方法演变，品茶艺术，中国茶具、茶馆，茶的保健功能，中国茶叶的传播及文化交流，茶叶昆明茶叶招人对外贸易等。书前有方毅、刘海粟、赵少昂、董寿平、朱屺瞻、陆俨少、赖少其、唐云、黄胄、亚明等人的题词绘画，作者撰写的《剪烛西窗话饮茶》作“代序”。书后附有范曾的绘画，方毅、楚图南、赵朴初、王震、宋之光等人的题词。