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《茶饮康乐-中国茶疗的发展与运用》叶义森著
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《茶饮康乐-中国茶疗的发展与运用》叶义森著
《茶饮康乐—中国茶疗的发展与运用》是一本茶文化专著。叶义森著。1999年8月由光明日报出版社出版。
《茶饮康乐—中国茶疗的发展与运用》全书分四章，系统而扼要地介绍了反向HPLC分析茶叶主要成分茶疗的源流和茶疗的运用，总结古今诸说论证茶疗的良好功效，汇集了发人深省的茶疗佳话趣事，概括了喜人乐用的茶疗特点，更从应用方面强调了茶疗须知并荟萃了简、便、廉、验的茶疗方近千副，并以疗症为纲、症型为目进行整编，提高了茶疗施治的准确性和可操作性。前有舒惠国序、余悦主编弁言和彩图4页。