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购信阳毛尖注意事项研究
2020-12-05 11:04:42热度:174°C
在购信阳毛尖茶时,首先应该了解信阳毛尖茶的特征等。在信阳毛尖专卖店里进去以后可以让老板先帮你拿出一点,做为样品。主要就是这样品的判断。第一看样品的形状。正宗的信阳毛尖茶尖细叶片边缘带刺刀口,还有一点卷曲。
信阳毛尖的苦味:很多购信阳毛尖的顾客问,信阳毛尖到底是苦好还是不苦好,毛尖初入口通常都有点苦,当然对好茶来说,这种苦一定要在品茶者承受范围之内,如果茶汤吞咽下去,苦味随即消失而感受到甘甜,通常认为这种带这种苦味的茶是好茶,如果苦味无法消失或吞咽下去后才感觉到苦味,通常认为不是好茶。
购信阳毛尖中春茶就是典型的“先苦后甜”的茶叶,夏茶则是“先苦后也苦”的茶叶。信阳毛尖的涩味:和“苦”相比起来,“涩”茶比较让人难以接受,通常明显带“涩”的茶都不能称之为好茶,有些入口微涩后涩味消失的茶也是好茶。
购信阳毛尖第二看色泽,信阳毛尖茶的色泽呈现出淡绿色,放在手里有点柔软。第三浸泡在水了看颜色,一种良好的信阳毛尖茶浸泡在水里2到3分钟就可以,颜色出现特有的绿色。第四品尝口味,毛尖茶的口味才是检验正宗的。与别的茶不同,毛尖茶的口味先入口有点苦,但是不一会入喉就感觉清香和香甜.